Menù 10º Anniversario di La Capilleta
Benvenuti a La Capilleta, un ristorante eccezionale nel cuore di Plan, Spagna, dove la cucina si trasforma in un'esperienza sensoriale. Il nostro menù speciale per il decimo anniversario offre una combinazione di sapori autentici, ingredienti di alta qualità e una presentazione raffinata, ideali per gli amanti del buon cibo e delle atmosfere eleganti.
Antipasti
- Uovo eco a 62 gradi con foie, papada di Latón de La Fueva e ceps
- Tartar di trota Pirinea con guacamole, yogurt di Val de Cinca e caviale
Piatti principali
- Arroz de ceps y foie
- Arroz con latón de La Fueva e calamari
- Entrecot Black Angus di Chistau Naturale alla brace
Dolci
- Yogur artigianale di Saravillo con tre consistenze di mango
Bevande e specialità
Goditi la selezione di vini locali e internazionali, accompagnamenti rinfrescanti e altre bevande artigianali per completare la tua esperienza gastronomica.




