Menù di Cas Cònsol a Menorca
Un viaggio culinario tra i sapori autentici di Menorca, con ingredienti freschi e locali.
Antipasti
Carpaccio di rap e gamberi, una combinazione delicata e raffinata.
Piatti principali
Caldereta di llagosta, un classico di Menorca preparato con l'aragosta fresca, pomodoro, cipolla, aglio, olio d'oliva, vino bianco ed erbe aromatiche.
Rap alla griglia, condito con aglio, prezzemolo, olio d'oliva, sale e pepe, per un gusto autentico e saporito.
Ravioli di tartufo e funghi, un piatto ricco di aromi, con pasta fresca, tartufo, funghi vari, parmigiano, burro e prezzemolo.
Dolci
Espuma di crema catalana, un dolce tradizionale con latte, uova, zucchero, cannella, limone e gelatina, perfetto per concludere il pasto con un tocco di dolcezza.
Bevande e Specialità
Vivi le atmosfere autentiche di Menorca con i nostri vini locali e cocktail raffinati, ideali per accompagnare ogni portata.
