Menu di Es Fanals a Sóller, Mallorca: un viaggio gastronomico nei sapori delle Baleari.
Es Fanals a Sóller offre un'esperienza culinaria unica, celebrando i ricchi sapori delle Baleari attraverso menu di degustazione creativi e raffinati.
Scopri i nostri menu speciali e lasciati conquistare dalledelizie di Mallorca.
Il nostro Menù Sabores de Mallorca è un viaggio attraverso i sapori autentici dell'isola, con piatti che combinano ingredienti locali come il pan artesano, l'olio extravergine di oliva delle Baleari e l'aglio nero, accompagnati da un'ampia selezione di specialità come il tartare di cigala e il foie gras. La presentazione artistica si completa con il gel Tap de Corti e la crema di caldereta menorquina.
- Menù Gran Balearic: un'esperienza di alta cucina con ingredienti come il carciofo, il cavolo nero e la triglia affumicata, serviti con un tocco di trufa nera e un gelato di hinojo.
- Menù Baleárico Verde: un viaggio tra i sapori freschi e vegetali, con prodotti come i pomodori Ramallet, le verdure sottaceto e la coliflor cremosa, impreziositi da un tocco di trufa liquida di arancia.
Delizie e Dessert
Per concludere il vostro pasto, lasciatevi tentare dai nostri dessert locali come la Brûlée di limone di Sóller o l'helado di ensaimada, un dolce tipico dell'isola. La nostra selezione di mignardises e il gelée di limone vi offriranno un finale dolce e memorabile.
Bevande e Specialità
Completa la vostra esperienza con una selezione di bevande locali e internazionali, tra cui vini delle Baleari, liquori artigianali e un raffinato assortimento di tè e tisane. Non perdete l'opportunità di assaporare il nostro liquore di limone gelée, perfetto per accompagnare i dessert.
