Menù di La Fábrica Restaurante a Burgos, Spagna.
Un'esperienza culinaria unica nel cuore di Burgos, La Fábrica Restaurante vi invita a scoprire una vasta gamma di piatti che uniscono tradizione e modernità.
Antipasti
Inizia il tuo viaggio culinario con i nostri antipasti raffinati e ricchi di sapore:
- Ensalada Japonesa: misto di verdure, alghe, semi di sesamo e dressing di soia.
- Tartar di Tonno: tonno fresco, avocado, cetriolo, salsa di soia e olio di sesamo.
Piatti principali
I nostri deliziosi piatti principali promettono un'esperienza culinaria indimenticabile:
- Lubina a la Sal: branzino intero, sale marino, rosmarino, olio d'oliva.
- Solomillo di Manzo: filetto di manzo, aglio, rosmarino, salsa al vino rosso.
Dolci
Per concludere il pasto con dolcezza, il nostro menu offre:
- Tiramisu: dolce classico con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao.
- Mango con Helado di Apio: delizioso sorbetto di mango, gelato di sedano e fette di mango fresco.
Bevande
Completa il tuo pasto con le nostre bevande selezionate:
- Vini selezionati, birre artigianali, vini locali e cocktail classici.
