Menù di Arrosseria Antoni Rubies cucina catalana autentica e sapori di mare
Antipasti di mare e terra
Per iniziare il vostro viaggio culinario, lasciatevi conquistare dagli antipasti ricchi di sapori autentici. La "Insalata di chipironcitos fritos" offre piccoli calamari fritti croccanti e delicati, accompagnati da lattuga, pomodoro, olio d'oliva e limone. Oppure, provate la "Esqueixada de bacalao", una fresca insalata di baccalà salato con pomodoro, cipolla, peperone verde, olio d'oliva e aceto, perfetta per un assaggio di mare.
Piatti principali di carne e pesce
Per gli amanti delle carni, la "Costillitas de cabrito a la brasa" offre costolette di capretto alla griglia con un tocco di aglio, prezzemolo e olio d'oliva. Per gli appassionati di bistecche, l"Entrecotte di ternera" è il piatto perfetto, con una succulenta entrecôte di manzo accompagnata da aglio, prezzemolo e olio.
Delizie di mare
Gli amanti del pesce e dei frutti di mare non possono perdere il "Sepia, cigala, calamares y gambas", un'abbondante e saporita selezione di calamari, gamberi, seppie e gamberi, arricchita da aglio, prezzemolo e olio d'oliva.
Dolci e dessert
Per concludere il pasto, lasciatevi tentare dai dolci irresistibili. La "Cremoso di queso con galleta" è una crema di formaggio servita con biscotto croccante, mentre la "Copa de Tiramissú de la casa" offre un classico tiramisù fatto in casa con mascarpone, caffè e cacao. Per qualcosa di più leggero, il "Sorvete de limón" garantisce un piacevole fresco.
Bevande ricercate
Per completare la vostra esperienza gastronomica, una selezione di bevande raffinate è disponibile per accompagnare ogni piatto. Dai vini locali alle birre artigianali, ogni sorso è pensato per esaltare i sapori della cucina catalana.
