Menù del Ristorante Reccapolis a Ripoll, Spagna.
Un'esperienza culinaria unica, che unisce tradizione catalana con un tocco di modernità.
Antipasti
Menestra di verdure e frutta in escabeche, un inizio leggero e saporito che esalta i prodotti stagionali e le conserve fatte in casa.
Piatti principali
Solomillo di manzo con funghi, porto e foie gras, un piatto raffinato che combina sapori intensi e texture morbide, perfetto per gli amanti della carne.
Cochinillo confitado con miele e zenzero, un piatto che incanta con la sua dolcezza e il tocco speziato, ideale per una portata principale memorabile.
Riso cremoso con funghi, un comfort food ricco di sapore, ideale per chi desidera un piatto sostanzioso e avvolgente.
Dolci
Il dolce della casa, una delizia quotidiana che varia in base alle stagioni, offrendoti un finale dolce e soddisfacente.
Bevande
Dai vini locali alle bibite analcoliche, la selezione di bevande accompagna perfettamente ogni piatto e momento di relax.
Piatti speciali
Ogni giorno, il ristorante propone piatti speciali che riflettono la stagione e le tradizioni locali, offrendo un'esperienza culinaria sempre nuova e interessante.
