Menù di mare di El Señor Martín a Madrid
Vivi un viaggio culinario attraverso le ricchezze del mare con l'esclusivo menù 2025 di El Señor Martín, un ristorante di pesce e frutti di mare situato nel cuore di Madrid. Questo locale incanta gli appassionati di gastronomia con una selezione di piatti che celebrano la freschezza e la qualità del pescato locale e internazionale.
Antipasti di mare
Inizia il tuo viaggio gastronomico con antipasti di mare che esaltano i sapori autentici del pescato. Da Gilda de anguila ahumada con olive e guindilla, a ostriche fresche Nathalie y Sébastien, ogni piatto è una celebrazione del mare. Non perdere il Tomate Raf, un classico con olio di oliva e sale, o le ostriche con burro e erbe, perfette per un assaggio raffinato.
Piatti principali di mare
Per gli amanti del pesce, il menù offre un'ampia selezione di piatti principali come le cocochas di merluzzo con riso verde, il carabinero con patate e uovo, o la raffinata viera di Brest. Piatti come il sargo di Rota e la lubina di Ribeira sono preparati con tecniche che esaltano i sapori autentici del mare, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile.
Dolci e dessert
Concludi la tua esperienza culinaria con dolci irresistibili come le fragole con panna, la torta di formaggio blu o la tradizionale Tarta Santiago. Per gli amanti del cioccolato, il cremoso di cioccolato è un must, mentre il dessert cítrico offre una fresca nota agrumata, perfetta per rinfrescare il palato.
Bevande e vini
Completa il tuo pasto con una selezione di vini pregiati, birre artigianali e cocktail rinfrescanti. La nostra carta delle bevande è pensata per esaltare ogni piatto, offrendo abbinamenti ideali che valorizzano le ricchezze del mare e della cucina mediterranea.
