Menu Ramon Freixa Madrid
Un'esperienza gastronomica unica in un ristorante stellato a Madrid
Antipasti e entrée
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti innovativi e saporiti, preparati con ingredienti stagionali di prima qualità.
Piatti principali
Assapora il nostro piatto forte, il Croccante Coniglio con Polenta, Germogli, Bietola e Castagne, un'esperienza di sapori autentici e sofisticati.
Menu degustazione
Vivi un viaggio gastronomico con i nostri menu degustazione di 20 e 25 portate, che highlightano una varietà di ingredienti stagionali per un'esperienza culinaria senza pari.
Brunch della domenica
Concediti un brunch della domenica ricco e raffinato, che include cocktail, gazpacho, consommé di Sherry, Eggs Benedict, burger di oxtail e foie gras, e uno shank di agnello alla moda asiatica.
Dolci e dessert
Concludi il pasto con dolci sofisticati e deliziosi, perfetti per soddisfare ogni palato in un ambiente elegante e accogliente.
