Menù di Bilbao
Un viaggio culinario nel cuore del Paese Basco.
Antipasti
Flavorful starters that celebrate i sapori locali.
Tra gli antipasti, non puoi perdere l'Ensaladilla rusa con mahonesa di uovo fritto, un piatto classico rivisitato con ingredienti freschi e una crema vellutata. La Carpaccio di remolacha, con barbabietola, olio d'oliva, succo di limone e erbe, offre un'esperienza di gusto fresca e raffinata. Per un assaggio di tradizione, il Sándwich del 'eFe' con salse segrete, carne o verdure, rappresenta un'anticipazione del sapore autentico basco.
Piatti principali
Esplora la tradizione con piatti ricchi di storia e sapore.
Dai classici piatti di carne alle specialità di pesce, ogni boccone è un tuffo nella cultura basca. Scegli tra opzioni come il pollo alla griglia, il pesce fresco del giorno o le tapas tradizionali, tutte preparate con ingredienti di alta qualità e passione autentica.
Dessert
Dulcis in fundo con i migliori dolci locali.
Lasciati tentare dalla cheesecake al cioccolato bianco, un dolce cremoso e avvolgente, o dal tradizionale txurro, un dolce tipico basco che unisce semplicità e gusto autentico.
Bevande e specials
Per completare il tuo pasto, una selezione di bevande locali e internazionali.
Dalle birre artigianali ai vini locali, passando per cocktail creativi, la nostra selezione di bevande è pensata per soddisfare ogni palato. Non perdere l'opportunità di assaporare il calice di vino della regione o un rinfrescante kalimotxo, la bevanda locale consigliata dai nostri esperti.
