Menù di La Jarana Taberna al Hotel Lasala Plaza a Donostia / San Sebastián
Benvenuti al cuore della cucina basca rivisitata, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione e innovazione. La nostra selezione mette in evidenza i sapori autentici della regione, preparati con ingredienti locali di stagione, in un ambiente accogliente e raffinato.
Antipasti deliziosi
- Zurrukutuna, un piatto tradizionale con merluzzo salato, aglio, pane e olio d'oliva.
- Carpaccio di frutti di mare con pistacchi e frutti di bosco, un’esplosione di freschezza e sapore.
Piatti principali
- Uova e patatine con Morcilla, un piatto consolante e ricco di sapore.
- Steak Tartare, un classico rivisitato con carne di alta qualità, uovo, capperi, cipolle e prezzemolo.
Dolci e dessert
- Gâteau Basque, un dolce tradizionale con farina, burro, zucchero, uova, mandorle e marmellata di ciliegie.
Bevande e specialità
Per accompagnare il vostro pasto, offriamo una selezione di bevande rinfrescanti e autentiche, perfette per esaltare i sapori dei nostri piatti.
