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Benefici

Vitoria-Gasteiz

The Bost jatetxea is highly praised for its excellent service, wonderful local food, and cozy atmosphere. Reviewers mention the delicious hamon starter, impressive tartar, and delightful prefixe menu with multiple appetizers to share. The staff is friendly and accommodating, making an effort to speak English when needed. Some reviewers note that the acoustics can be challenging in a packed dining room but appreciate the overall experience of great food and wine recommendations.

scopri The Bost jatetxea a Vitoria-Gasteiz

Situato nel cuore di Vitoria-Gasteiz, The Bost jatetxea è il luogo ideale per gli amanti della cucina locale e per chi desidera vivere un'esperienza culinaria autentica. Questo ristorante accogliente e ben curato offre un'atmosfera calda e conviviale, perfetta per una serata tra amici o in famiglia.

Il ristorante è aperto dal martedì al giovedì, dalle 20:30 alle 22:45, il venerdì, dalle 13:15 alle 15:30, e il sabato sera, dalle 21:00 alle 24:00. È chiuso la domenica e il lunedì, ma offre un servizio impeccabile durante i suoi orari di apertura.

Gli ospiti possono usufruire di un comodo parcheggio e pagare con diverse carte di credito, rendendo la visita ancora più semplice e piacevole.

La community di Vitoria-Gasteiz esprime un parere molto positivo su The Bost, apprezzando il suo servizio eccellente, i piatti tipici e l'ambiente accogliente. I clienti lodano in particolare il prosciutto come antipasto, il tartare impattante e il menu pre-fisso con molteplici antipasti da condividere. Il personale è cordiale e disponibile, pronto a parlare anche in inglese per facilitare l'esperienza.

Quali sono gli orari di apertura del ristorante?

The Bost è aperto dal martedì al giovedì, dalle 20:30 alle 22:45, il venerdì, dalle 13:15 alle 15:30, e il sabato sera, dalle 21:00 alle 24:00. È chiuso la domenica e il lunedì.

Il ristorante dispone di parcheggio e accetta diverse carte di credito, rendendo la visita ancora più comoda.

Europe

Spain

Nel cuore di Vitoria-Gasteiz, il Bost Jatetxea si distingue come un punto di riferimento per gli amanti della cucina autentica spagnola. Questo ristorante accogliente e raffinato offre un'esperienza culinaria che combina tradizione e innovazione, attirando sia residenti che visitatori desiderosi di scoprire i sapori locali in un ambiente elegante.

Basque-inspired set menus in a sleek, modern dining room with light-wood accents & wine shelves.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX3Q3alBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX3Q3alBnEAE

Traditional cuisine restaurant near downtown. Excellent decoration which makes you feel at home. It has a very good value for the price, "tartar" impressive, the worst desserts, improvable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M01EZlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M01EZlNBEAE

We had the prefixe as a table and we were inundated with delicious food with at least five appetizers to share, entrees, dessert, and wine for less than 50 euros a person.

The service was excellent and the wait staff made an effort to speak English for the dinners who didn't know Spanish. They were patient in answering questions and quick to help in any way they could

The only complaint is that the acoustics of the restaurant made it very difficult to hear each other in the packed dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbXZ6bDd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbXZ6bDd3RRAB

I visited this restaurant for a business lunch. The food was really tasty and good. The atmosphere in the restaurant was also good. I really enjoyed the food and drinks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcmFtRy1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcmFtRy1RRRAB

Extremely delightful experience. Everything was great from start to finish. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M3BuTUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M3BuTUJ3EAE

Beautiful restaurant and very good and fast service. The food, unfortunately, was below expectations- in the reviews people mentioned hake - mine looked like steamed hospital food with almost no side dish and was full of garlic

Discover The Bost Jatetxea: Top Restaurant in Gasteiz

The Bost is a personal project created by brothers Jon and Xabier Santxotena, based on their family tradition and experience in different restaurants. The restaurant offers a range of gastronomic experiences, including 'Bosteko' bowls for sharing among five people and snacks for more informal eating.

Storia di The Bost jatetxea a Vitoria-Gasteiz

Nel cuore di Vitoria-Gasteiz, si trova un ristorante che incarna la passione per la gastronomia familiare e l'innovazione culinaria: The Bost jatetxea. Fondato nel 2007 dai fratelli Jon e Xabier Santxotena, questo locale rappresenta un vero e proprio progetto personale, radicato in una lunga tradizione di famiglia e arricchito dall'esperienza maturata in diversi ristoranti.

Il ristorante si distingue per la sua offerta gastronomica che unisce sapientemente le radici familiari a un tocco di modernità. Tra le sue specialità, spiccano le ciotole 'Bosteko' pensate per essere condivise tra cinque persone, un'esperienza conviviale che invita a scoprire i sapori autentici in un ambiente informale. Per chi preferisce uno spuntino rapido, The Bost propone anche una selezione di snack, ideali per un pranzo leggero o una pausa gustosa.

Dal suo apertura nel 2007, The Bost ha rappresentato un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina a Vitoria-Gasteiz. La sua storia è fatta di passione, tradizione e innovazione, elementi che si riflettono in ogni piatto servito e nell'atmosfera accogliente del locale. Attraverso il tempo, il ristorante ha saputo mantenere vivo il legame con le sue radici, adattandosi alle nuove tendenze senza perdere di vista l'autenticità.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

In the enchanting heart of Vitoria-Gasteiz, The Bost Jatetxea offers an exquisite dining experience with Basque-inspired set menus in a sleek, modern dining room. The restaurant showcases seasonal ingredients and celebrates the vibrant flavors of Basque cuisine.

The Bost jatetxea

A diverse selection of dishes, including starters, main courses, and desserts, with options for sharing and informal dining.

Chickpeas with Lobster

Homemade Dishes

Fish Dishes

Meat Dishes

Salads

Light Snacks

Desserts

A la Carte Menu

Insalate varie a partire da 10 euro, ideali per una pausa leggera e saporita.

Snack leggeri a partire da 5 euro, perfetti per accompagnare un aperitivo o una chiacchierata.

Una vasta scelta di piatti tra cui spiccano il "Chickpeas with Lobster" con un prezzo di 40 euro, e le opzioni di pesce e carne a partire da 30 e 35 euro rispettivamente.

Per chiudere in bellezza, sono disponibili dolci a partire da 8 euro, ideali per una conclusione dolce e soddisfacente del pasto.

Una selezione di vini e birre per accompagnare ogni piatto, oltre a caffè e altre bevande calde o fredde.

Ogni giorno il menu propone piatti unici e creativi, ideali per esplorare la cucina locale in modo autentico.

Scopri i sapori autentici di Vitoria-Gasteiz da The Bost jatetxea. Un'esperienza gastronomica unica, ricca di gusto e tradizione. Prenota ora e assapora il meglio! 

The Bost Jatetxea: Cozy Basque Dining in Gasteiz

Gasteiz Municipality

Generous portions designed for sharing among five people, featuring high-quality meats, fish, and homemade dishes.

Bosteko Bowls

Enjoy light snacks at home, at work, or at a friend's place with our takeaway menu.

Takeaway Service

scopri l'esperienza culinaria a The Bost jatetxea a Vitoria-Gasteiz in Spagna.

Benvenuti a The Bost Jatetxea, il ristorante di Vitoria-Gasteiz che unisce tradizione e innovazione culinaria in un ambiente accogliente e autentico.

delizie culinarie da condividere a The Bost Jatetxea.

Unisciti agli altri commensali per gustare le generose bowls Bosteko, perfette da condividere tra cinque persone e ricche di carni di alta qualità, pesce e piatti fatti in casa.

Per chi desidera rilassarsi a casa, al lavoro o da un amico, The Bost Jatetxea offre un servizio di takeaway a soli 5 euro, con un menu vario e delizioso.

Located at La, Florida Kalea, 5, in the heart of Gasteiz, The Bost jatetxea offers a cozy atmosphere with Basque-inspired set menus. This restaurant is known for its excellent service and delicious food, making it a popular choice for both locals and visitors.

Challenging acoustics in busy dining room

The Bost jatetxea is ideal for family gatherings, casual dining with friends, and business lunches. Its accommodating service makes it a great choice for various occasions.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

Street parking is available, but it can be limited.

The restaurant is family-friendly and offers a kids' menu.

The Bost jatetxea stands out for its delightful Basque-inspired dishes and welcoming ambiance. While the acoustics can be challenging during busy times, the overall experience is enhanced by the attentive staff and flavorful offerings. A visit here promises a satisfying meal in a charming setting.

Euskadi

Scopri The Bost jatetxea a Vitoria-Gasteiz, il ristorante imperdibile con specialità di mare, bowls condivisibili e servizio eccellente in un'atmosfera accogliente.

Ristorante The Bost jatetxea a Vitoria-Gasteiz con Cucina Gourmet

Vivi un'esperienza culinaria unica a The Bost jatetxea, famoso per piatti di pesce, bowls per condividere e un'ospitalità familiare a Vitoria-Gasteiz.

Esperienze culinarie a The Bost jatetxea Vitoria-Gasteiz | Fine Dining

Orari di apertura per The Bost jatetxea, Vitoria-Gasteiz. Trova orari di apertura e informazioni utili per pianificare la tua visita in questo ristorante eccezionale.

PerretxiCo

Pizzería Dolomiti

Restaurante Kobatxa