Fem Små Hus Menu
Scopri un'autentica esperienza culinaria svedese con un tocco francese nel cuore di Stoccolma, presso Fem Små Hus. Il nostro menu offre un'ampia selezione di piatti tradizionali rivisitati con eleganza e raffinatezza, in un ambiente storico che rende ogni pasto un vero momento di classe.
Antipasti
- Assortimento di aringhe e pesce: aringa marinata, salmone affumicato, salmone marinato, sgombro, e cervo marinato.
- Due tipi di salmone: tartare di salmone e gamberi con rafano, perfetti per iniziare con un tocco di freschezza.
Piatti principali
- Halibut scottato con gamberi, burro fuso, e spinaci: un piatto ricco di sapore e di mare.
- Tagliatelle di verdure con rucola, noci e pasta fatta in casa: un'opzione vegetariana dal sapore deciso.
- Agnello arrosto con salsa al rosmarino, verdure e tortino di patate: un classico rivisitato con eleganza.
- Filetto di renna con salsa al vino porto e lingonberry, un piatto straordinario che celebra i sapori nordici.
Dolci
- Zuppa di lamponi con parfait al lime, un dessert fruttato e rinfrescante.
- Torta di rabarbaro e fragole con gelato all'acero: un connubio dolce e irresistibile.
