Esplora il gusto autentico di Skellefteå presso il ristorante Mandel
Benvenuti a Mandel, un ristorante che incarna l’essenza della cucina norrländska e samica in un ambiente accogliente e trendy. Situato nel cuore di Skellefteå, il nostro locale è il luogo ideale per vivere un’esperienza gastronomica unica, con un menu stagionale che valorizza ingredienti biologici e sostenibili.
Antipasti che sorprendono
Inizia il tuo viaggio culinario con la nostra Dagens soppa, una zuppa vegetariana e senza lattosio, arricchita da gustose guarnizioni del giorno. Perfetta per risvegliare il palato con sapori freschi e autentici.
Piatti principali che celebrano la Norvegia e oltre
Tra le nostre opzioni standout trovi il Mandels viltskav, un delicato stufato di selvaggina con funghi, cipolle di trota e purè di patate alle mandorle, e il tradizionale Lammfärsbiff, una bistecca di carne di manzo norvegese con aglio arrosto, rosmarino e contorni di stagione.
Delizie alla fine del pasto
Concludi la tua esperienza gastronomica con il nostro Kaffemousse, un dessert ricco di sapore con crème di ribes nero, gelato al caffè, crema al cioccolato e briciole di cioccolato, perfetto per soddisfare ogni dolce desiderio.
Bevande e specialità
Il nostro bar offre una vasta selezione di vini, con opzioni bianco, rosso e rosato, serviti a temperatura ideale. Per gli amanti delle bollicine, cocktail classici e innovativi sono disponibili per accompagnare ogni momento della serata.
Piatti speciali e suggerimenti del giorno
Ogni giorno il nostro chef propone specialità uniche, sfruttando i migliori ingredienti di stagione. Non perdere le occasioni di assaggiare le creazioni che riflettono i sapori autentici del Nord.
