Meny indiana fusion a Borås
Scopri la nostra esclusiva selezione di piatti ispirati alla cucina indiana, con un tocco fusion e un'interpretazione moderna, perfetta per condividere in compagnia. La nostra menu offre un'esperienza culinaria unica, con piccole porzioni di autentici sapori di Gujarat, preparate con ingredienti freschi e tecniche innovative.
Antipasti
- Papadam - Croccante pane di lenticchie.
- Linschips con mangosalsa - Deliziosi chips di lenticchie serviti con una dolce e piccante salsa di mango.
- Kurkure - Cornetti di mais fritti con emulsione di chili.
Piatti principali
- Butter Chicken - Tenero pollo tandoori in salsa di pomodoro ridotta, arricchito con buschhornclover.
- Agnello - Agnello alla griglia, in brodo di ossa di agnello con zucchine e carote.
- Paneer Tikka - Paneer alla griglia, servito con salsa di anacardi e padrones.
Dolci
- Coconut - Gelato di cocco con composta di mango, mandorle, meringa e caramello di miso.
- Carrot Halwa - Carote caramellate con cashew, gelato di tonka e passione.
- Gulab Jamun - Munk fritto in salsa di vaniglia, con gelato e confettura.
Bevande e specialità
- Cocktail speciali - Un assortimento di cocktail innovativi e classici, perfetti per accompagnare ogni piatto.
- Birre e vini - Selezione di birre artigianali e vini locali e internazionali.
