scopri la deliziosa cucina del chesa stüva colani - ristorante a madulain, svizzera.
Scopri la deliziosa cucina del Chesa Stüva Colani, un ristorante unico a Madulain, Svizzera, che unisce tradizione e innovazione in ogni piatto.
antipasti
antipasti
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti che celebrano i sapori locali e stagionali. Potrai assaporare una varietà di wildkräuter, salse, zuppe e creme, preparate con ingredienti freschi e ricercati, ideali per stuzzicare il palato.
piatti principali
piatti principali
Per i amanti del mare, il ristorante propone un raffinato primo piatto di linguine con un delicato condimento di mezzi e alghe marine, arricchito da patate fresche, creando un’esperienza di sapori autentici e marittimi.
Per chi preferisce una portata di carne, il secondo piatto di filetto di cervo, cotto alla perfezione e servito con una crosta di sale e un tocco di fieno, offre un'esperienza culinaria che unisce la rusticità con l'eleganza.
dolci
dolci
Concludi il pasto con un dolce irresistibile come la nostra torta alle noci, accompagnata da gelati cremosi e noci croccanti, un dessert che delizierà ogni palato e completerà la tua esperienza culinaria.
bevande
bevande
Per accompagnare il pasto, una selezione di bevande che spazia dai vini locali alle birre artigianali, passando per cocktail creativi e succhi naturali, garantisce un abbinamento perfetto con ogni portata.
speciali
speciali
