Ecco St. Moritz Menu
Un viaggio culinario tra sapori stagionali e innovazione
Antipasti
Inizia il tuo viaggio gastronomico con lo Smoked Egg Yolk, un antipasto raffinato che combina tuorlo d'uovo affumicato, cipolle, funghi e crescione, creando un equilibrio perfetto tra sapori intensi e freschi.
Piatti principali
Per gli amanti dei sapori ricchi, la Truffle Pasta offre pasta fresca avvolta in una cremosa salsa al tartufo nero, un piatto che celebra l'eleganza della cucina italiana con un tocco di lusso.
Menu degustazione del chef
Per un'esperienza culinaria completa, il Chef's Choice Tasting Menu propone una selezione di specialità stagionali e creazioni dello chef, offrendo un viaggio attraverso i sapori più raffinati e innovativi del locale.
