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Benefici

Hove

Wild Flor, established in 2019, has quickly become a beloved neighborhood restaurant in Hove, known for its classic European cuisine and commitment to using the best local ingredients. The restaurant offers a regularly changing à la carte menu alongside a seasonal set menu, providing a variety of options for diners. The wine list is thoughtfully curated, reflecting a love for wines from regions like Burgundy, the Rhône, and Piedmont, with examples from around the world. The ambiance is sophisticated yet unpretentious, featuring exposed brick walls and a relaxed setting. Wild Flor has received numerous accolades, including being named the Best Restaurant for 2024 at the Brighton Best Restaurants Awards.

Wild Flor a Hove: un angolo di perfezione culinaria

Un ristorante che ha conquistato il cuore di Hove, Wild Flor è un vero e proprio gioiello per gli amanti della buona cucina e dell'atmosfera raffinata. Fondato nel 2019, questo locale ha rapidamente guadagnato una reputazione stellare grazie alla sua proposta gastronomica che unisce tradizione europea e ingredienti locali di altissima qualità.

Le pareti di mattoni a vista e l'arredamento semplice ma elegante creano un ambiente che invita a rilassarsi e gustare ogni boccone. La selezione di vini, curata con passione, accompagna perfettamente ogni piatto, offrendo un'esperienza sensoriale completa.

Wild Flor si distingue non solo per i suoi piatti eccezionali ma anche per i servizi dedicati ai clienti. Che siate una coppia in cerca di un'intima cena o un gruppo di amici desiderosi di condividere un pasto speciale, il ristorante offre opzioni personalizzate come il dining privato per fino a 28 ospiti, garantendo un'esperienza esclusiva e su misura.

Non perdere il Sunday Lunch Club, un evento mensile che celebra i prodotti di stagione, spesso provenienti dall'orto del chef stesso. È un'occasione perfetta per assaporare piatti autentici in un'atmosfera rilassata e conviviale.

Piatti stagionali e ingredienti di provenienza locale per un’esperienza autentica.

Vasta selezione di vini provenienti da tutto il mondo, con un focus particolare su Burgundy, Rhône e Piemonte.

In sintesi, Wild Flor è il luogo ideale per chi desidera immergersi in un mondo di sapori autentici, atmosfera sofisticata e servizio di qualità. La sua reputazione di eccellenza, unita alla calda accoglienza del suo staff, rende ogni visita un ricordo indimenticabile. Prenota ora e scopri perché è stato premiato come il miglior ristorante di Brighton nel 2024.

 Wild Flor offre un servizio di ristorazione privata per fino a 28 persone, ideale per eventi speciali o cene intime.

 Sì, il ristorante accoglie cani su richiesta e con preavviso.

 È un evento mensile che propone un menu stagionale creato dal capo chef, spesso con prodotti dal proprio orto, in un’atmosfera rilassata e conviviale.

Europe

United Kingdom

Situato nel cuore di Hove, Wild Flor è un ristorante che incanta i visitatori con la sua atmosfera accogliente e un menu che celebra la freschezza e la stagionalità. Questo locale si distingue per la sua capacità di combinare sapori autentici con un tocco di innovazione, offrendo un'esperienza culinaria memorabile in un ambiente elegante e rilassante.

Wild Flor si distingue per le sue proposte gastronomiche che combinano ingredienti di alta qualità con tecniche innovative. Tra i piatti più apprezzati troviamo il risotto al limone e basilico, un'esplosione di freschezza e aroma, e il salmone affumicato con una salsa segreta che conquista il palato.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNDdYa1V3EAE&d=17924085&t=1

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Wonderful independent restaurant serving fabulous food. The weekly set menu is exceptional value for money. Great service and a lovely room

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc3FQMndnRRAB&d=17924085&t=1

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The Wild Flor was a fantastic dining experience! The food was exceptional, each dish bursting with flavor and beautifully presented. The service was attentive and friendly, making the evening even more enjoyable. Highly recommend for a special occasion or just a delicious meal out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN2VTUjl3RRAB&d=17924085&t=1

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This is hands down my favourite restaurant in Brighton. James and the team are always so warm and welcoming. The space is intimate, with understated but tasteful decor, which just adds to its charm. The food has been consistently excellent on our recent visits, and last night was no exception. We went for the Burns Night special, paired with the suggested wines (and whisky!) – absolutely divine. I’m already looking forward to my next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiX0tYRUhnEAE&d=17924085&t=1

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I heard this place was very good, and my expectations were high. I was not disappointed. In fact, I was very, very, very impressed! The place is beautiful, has a nice homey feeling, it is decorated with very good taste. The service is warm, friendly, competent, and genuinely caring. You can see that they love what they serve, and their smiles are not the prefabricated types of smiles that are fake and insincere. The food is excellent, and the wine list is great, plus it is priced very honestly for the quality of the wines they have. I am used to London prices and this sort of fine dining in London would probably be astronomically priced. I ordered the oysters to start with, then the Dexter tartare and the beans with peach, almond and lavender. Then I had the herb crusted hake with courgettes and raw prawns, a side of potatoes with seaweed and lemon, then the blackcurrant chicken ice and the peach dessert too. This was accompanied by a great Vinho Verde ( 2 glasses ) a perfect pairing suggested by the lovely staff. When the hake came I switched to another incredible wine, again, perfectly matched , a Chardonnay from Santa Barbara ( another 2 glasses) . The desserts were matched with a Riesling for the peach, and an Oloroso for the blackcurrant choc ice, both perfectly chosen by the fantastic staff on duty. This is definitely one of the best meals, if not The Best meal, I ever had in Brighton. Minor things I noticed that by no means detract from the skills of the chef were the lack of lavender taste in the salad of beans, peach, almond and lavender. I did not notice a hint of lavender, but the dish still tasted good and was fresh and delicious. The second thing I noticed was that in the blackcurrant choc ice there was a bit very subtle addition of honey, or honeycomb, possibly in the decoration on top of the chic ice. I am a big dessert person, and I do love cakes, ice creams, etc. But I am not a big fan of honey, and in this specific dessert, the blackcurrant choc ice, it was unnecessary. Still, if I had to rate this place from 1 to 100, I would give a solid 98. This is good that deserves a trip from London! I can’t wait to go back ! Thank you to all of you guys you were magnificent!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaXByYjJ3RRAB&d=17924085&t=1

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1st time here for Octoberbest. Food was great, service quick and friendly and nice atmosphere with not so much noise to distract you despite being fully. Surprisingly good!

Wild Flor a Hove: Ristorante di Food & Drink nel Regno Unito

Wild Flor, founded in 2019 by James and Faye Thomson and Rob Maynard, has quickly become a beloved neighborhood restaurant in Hove, known for its classic European cuisine and commitment to using the best local ingredients.

storia di wild flor a hove in inghilterra 

Situato nel cuore di Hove, nel Regno Unito, Wild Flor è un ristorante che ha rapidamente conquistato il cuore della comunità locale. Fondato nel 2019 da James e Faye Thomson insieme a Rob Maynard, il locale si distingue per la sua cucina europea classica, preparata con un impegno costante verso l'uso di ingredienti locali di prima qualità.

At the heart of Hove, along the charming Church Road, lies a culinary gem waiting to be discovered: Wild Flor. This enchanting restaurant invites diners to indulge in an atmosphere that harmonizes rustic elegance with modern flair. The menu transforms each season to embrace organic, locally sourced ingredients, artfully crafted into a range of dishes that highlight the best of contemporary British cuisine.

Wild Flor

A selection of classic European dishes using the best local ingredients, with options for each course.

Confit Jerusalem Artichoke

Beef Merguez Sausage

Spiced Sweet Potato

Warm Sticky Ginger Cake

Summer Menu

Menu estivo di Wild Flor a Hove: un viaggio culinario di stagione in Gran Bretagna.

Benvenuti al Wild Flor a Hove, dove la cucina europea si fonde con ingredienti locali di altissima qualità in un menu estivo che celebra i sapori di stagione.

Tra le opzioni, il Confit Jerusalem Artichoke si distingue per la sua combinazione di topinambur, finocchio salato, peperoncino, nocciole e funghi castagna sottaceti, offrendo un assaggio di natura selvaggia e raffinata.

Scopri Wild Flor a Hove: un ristorante unico nel Regno Unito, dove i sapori autentici e l'ambiente vibrante creano un'esperienza culinaria indimenticabile. Prenota ora!

Wild Flor a Hove: Ristorante di Charme sulla Church Road

Hove Municipality

Private dining for up to 28 guests on the first floor, with tailored menu options.

Private Dining

Monthly Sunday lunch featuring seasonal ingredients, often from the chef's own allotment.

Sunday Lunch Club

scopri Wild Flor a Hove: un'esperienza culinaria esclusiva nel Regno Unito.

Un menu privato e un club del pranzo della domenica: un'esperienza gastronomica su misura.

Presso Wild Flor, puoi godere di un'esperienza di "Private Dining" per fino a 28 ospiti, con menu personalizzati che rendono ogni occasione speciale. Il costo è di 35 GBP a persona.

Un pranzo della domenica con ingredienti stagionali.

Il "Sunday Lunch Club" si tiene ogni mese e offre un pranzo speciale con ingredienti di stagione, spesso provenienti dall'orto del chef. Il prezzo è di 50 GBP.

Non perdere l'occasione di scoprire questa gemma culinaria nel cuore di Hove, un luogo dove il cibo diventa un vero e proprio evento sociale e sensoriale.

Wild Flor a Hove si distingue per la sua atmosfera intima e raffinata, perfetta per cene private, incontri speciali o semplicemente per gustare una cucina creativa e stagionale. La combinazione di menu personalizzabili e ingredienti locali rende ogni visita un'esperienza unica nel suo genere.

Esperienze di Private Dining per gruppi fino a 28 persone.

Club del pranzo della domenica con prodotti stagionali.

Tucked away at 42 Church Road in Hove, Wild Flor is a culinary gem that invites guests to indulge in exceptional food crafted with local ingredients. This independent restaurant has garnered attention for its vibrant atmosphere, where each dish is a masterpiece of flavor and presentation. The weekly set menu offers outstanding value, making it a favored spot for both special occasions and casual dining. With its intimate setting and attentive service, Wild Flor creates an inviting space for food enthusiasts and casual diners alike.

Wild Flor is ideal for those seeking a special dining experience, whether it's a romantic dinner, a family celebration, or a casual outing with friends. The restaurant's emphasis on fresh, locally sourced ingredients resonates well with health-conscious diners and food enthusiasts alike.

Reservations are highly recommended due to the limited seating. Guests can expect a cozy environment, and while the menu evolves weekly, diners can look forward to a thoughtful selection of dishes that reflect the season. The restaurant is dog-friendly, making it a great choice for those looking to dine with their furry friends.

Wild Flor stands out as a must-visit restaurant in Hove. With a focus on quality, flavor, and a warm atmosphere, it captures the essence of what dining should be. Whether you're a local or just passing through, a meal at Wild Flor promises to be a delightful experience that lingers in your memory.

Wild Flor specializes in modern British cuisine, focusing on seasonal ingredients.

What type of cuisine does Wild Flor serve?

No, Wild Flor does not offer outdoor seating, but the indoor atmosphere is warm and inviting.

Yes, Wild Flor is dog-friendly, so feel free to bring your furry friends along.

Yes, reservations are recommended to ensure a spot at this popular dining destination.

Embark on a culinary adventure at Wild Flor, where every meal is a celebration of flavor and community. Make your reservation today and experience the best of Hove's dining scene.

Brighton and Hove

Scopri Wild Flor a Hove, il ristorante europeo premiato, con piatti stagionali e vini eccellenti, ideale per cene romantiche e eventi privati.

Wild Flor a Hove: Ristorante Europeo 5-Star vicino a Brighton

Goditi il menù estivo di Wild Flor, con piatti come Confit Jerusalem Artichoke e Spiced Sweet Potato, in un ambiente accogliente a Hove.

Esplora il Menù Estivo di Wild Flor, Hove — Cucina Europea di Prima Classe

Fondata nel 2019, Wild Flor è diventato noto per la cucina europea di qualità e il suo impegno negli ingredienti locali, con numerosi premi e riconoscimenti.

Palmito

Cin Cin Hove

The Little Fish Market