Menu del The Ox Barn a Cirencester
Antipasti
Inizia il viaggio culinario con antipasti che uniscono i sapori mediterranei e britannici. La "Puntarella & anchovy salad" offre un mix di freschezza e sapidità, mentre la "Braised chickpeas & escarole" propone un equilibrio tra morbidezza e croccantezza, ideale per stimolare il palato.
Piatti principali
I piatti principali celebrano i sapori autentici italiani con un tocco innovativo. Le "Orecchiette con rape" sono una delizia della tradizione pugliese, mentre il "Beef & peppercorn ragu, soft polenta" combina la ricchezza della carne con la morbidezza della polenta, creando un equilibrio perfetto tra robustezza e comfort.
Dolci
Per concludere in dolcezza, il "Semifreddo Montebianco" offre una combinazione irresistibile di morbidezza e sapore, mentre i "Cannoli con mandorle e limone" portano un tocco di freschezza agrumata e croccantezza alle vostre papille gustative.
Bevande
Il menu delle bevande include una selezione di vini e cocktail raffinati, pensati per accompagnare perfettamente ogni piatto e soddisfare i palati più esigenti.




