Menù del Red Café at Old Trafford
Antipasti irresistibili
Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti che celebrano sapori autentici e combinazioni sorprendenti. La Crocchette di Pudding Nero e Mela offrono un contrasto di sapori ricco e avvolgente, arricchito dall'accompagnamento di salsa speziata di mele e ravanello d'acqua. Gli amanti dei sapori delicati apprezzeranno il Risotto di Piselli, Cipolla Bianca e Aglio Arrosto, un piatto cremoso con un tocco di broccoli in tempura. Per un tocco di mare, il Benedict di Egle Butter Poached con nasello affumicato e spinaci freschi è un antipasto raffinato e gustoso. Gli appassionati di formaggi non possono perdere i Fritti di Caprino e Barbabietola, con noci candite e frutta fresca per un'esperienza di sapori equilibrata. Per gli amanti dei frutti di mare, le Gamberoni Chipotle sono un must, saltati in salsa affumicata con verdure in salsa teriyaki.
Piatti principali
Il menù principale propone una vasta gamma di piatti che soddisferanno ogni palato. Dalla classica Bistecca di Ribeye da 8oz, cotta alla perfezione e servita con patatine rustiche e funghi, al Rump Steak di 8oz, ideale per chi cerca un’esperienza di carne succulenta. Gli amanti del pesce apprezzeranno il Filetto di Salmone Arrosto con patate allo zafferano e verdure di stagione, o il Fish and Chips in stile tradizionale inglese, con merluzzo in pastella di birra e patatine croccanti. Gli appassionati di cucina internazionale potranno gustare il Chicken Tikka Masala o l’Andoori Vegetable Masala, due classici indiani ricchi di sapore e spezie.
Dolci e dessert
Per concludere il pasto, i dessert sono un vero piacere. Dalle Tarte Tatin con mele caramellate alle selezioni di gelati artigianali, ogni dolce promette di soddisfare anche i palati più esigenti. Non perdere la possibilità di assaggiare anche i classici dessert britannici rivisitati con un tocco moderno.
Bevande e cocktail
La selezione di bevande comprende birre artigianali, vini selezionati e cocktail creativi perfetti per accompagnare ogni piatto. Dai classici come il Gin Tonic alle innovazioni più recenti, il bar del Red Café garantisce un'esperienza di gusto completa.
