Menu di Casa a Glasgow
Antipasti e Piccoli Piatti
Casa offre un menu ricco di ispirazione latinoamericana, con antipasti e piccoli piatti ideali per condividere o per un aperitivo raffinato. Gli ospiti possono gustare una varietà di opzioni che combinano sapori autentici con un tocco di eleganza, perfette per ogni occasione.
Piatti principali
- Brunch Casa
- Casa Breakfast: una ricca colazione con salsiccia brasiliana, bacon d'acero, hash brown fatto in casa, fagioli refritti, uova, funghi, pomodoro e relish di peperoncino.
- Ricotta e Fichi Toast: pane sourdough, ricotta fresca, fichi, miele e un tocco di dolcezza naturale.
- Avocado e Uova: avocado maturo, uova, pane sourdough, pomodorini, spinaci, una combinazione salutare e gustosa.
- Uova Benedict: uova poché, hash brown, olio di chipotle, salsa hollandaise, erba cipollina.
- Rabanadas: french toast brasiliana, zucchero alla cannella, composta di frutti di bosco e panna montata.
Piatti di mare e dessert
- Merluzzo Nero: filetto di merluzzo con miso, sake, mirin, salsa di soia, semi di sesamo e cipollotti verdi, una combinazione di sapori intensi.
- Gamberoni alla griglia: gamberoni alla piastra, aglio, burro piccante, prezzemolo, perfetti per un'esperienza di mare autentica.
Dolci
- Pistacchio Meringa: meringa alle pistache, fichi freschi, gel di melograno e panna ai mirtilli, un dessert che delizia il palato.
