Il menu di The Ace
Il menu di The Ace
Antipasti e entrées
Antipasti e entrées
Inizia il viaggio culinario con una selezione di antipasti che preparano il palato a una serata indimenticabile. Dal croccante Duck Confit e Wild Mushroom Toast, un’esplosione di sapori terrosi e ricchi, fino a piatti più leggeri e innovativi, ogni antipasto promette un'esperienza unica.
Piatti principali
Piatti principali
- Duck Confit e Wild Mushroom Toast: confit d'anatra, funghi selvatici, pane di pasta madre e uova poché.
- Steak Frites: taglio di manzo AAA da 10 oz, burro maitre d'hotel, patatine fatte a mano e aioli all'aglio.
- The Ace Burger: hamburger di manzo, pani brioche, cipolle caramellate, lattuga iceberg, cheddar affumicato, aioli all'aglio e patatine fritte.
- The Ace Veggie Burger: burger vegetariano di lenticchie, funghi e quinoa, con avocado, aioli all'aglio, peperoni shishito fritti e patatine.
- Country Fried Chicken: pollo fritto in stile country con cavolo riccio brasato, biscuit al buttermilk e salsa Fresno.
- Fried Chicken Sandwich: sandwich di pollo fritto in stile country, con maionese al blue cheese, sottaceti, lattuga iceberg, aioli all'aglio, salsa Fresno fermentata e patatine fritte.
Dolci
Dolci irresistibili per concludere in dolcezza la vostra esperienza culinaria.
- Basque Cheesecake: cheesecake tradizionale basca, cremosa e ricca di sapore.
- French Toast: brioche, pere caramellate, ricotta alla vaniglia, pistacchi tostati.
Bevande e drink
Per accompagnare il vostro pasto, una selezione di bevande che va dai cocktail creativi alle opzioni analcoliche, pensate per ogni gusto e occasione.
