Scopri il Menu di Don Eduardo Alegre a L'Avana
Antipasti e Inizi
Inizia il tuo viaggio culinario cubano con una selezione di antipasti che catturano l'essenza di Havana. Dal fresco ceviche, con pesce marinato in succo di lime, cipolle, coriandolo, pomodori e avocado, alle tortillas con formaggio gratinato e verdure croccanti, ogni piatto promessa un'esperienza di sapori autentici. Non mancano le deliziose fettine di pesce impanate, perfette come antipasto croccante, e l'Aguacate Relleno con Gamberi, un'esplosione di freschezza e gusto.
Piatti principali
Per i piatti principali, Don Eduardo Alegre offre autentiche specialità cubane come il Cuban Sandwich, ricco di maiale, prosciutto, formaggio, cetrioli sottaceti, senape e pane fragrante, e la Ropa Vieja, uno stufato di manzo sminuzzato, cucinato con pomodori, cipolle, peperoni, aglio e spezie. Questi piatti rappresentano il cuore della cucina cubana, portando i sapori di Havana direttamente nel tuo piatto.
Dolci e Bevande
Concludi il pasto con un tocco di dolcezza con il classico Pina Colada, una combinazione esotica di rum, crema di cocco e succo di ananas, o rinfrescati con un Mojito, il cocktail cubano per eccellenza con menta fresca, lime e soda. Per un'opzione analcolica, opta per i succhi di frutta freschi o il tradizionale Caffè Cubano, un espresso forte e zuccherato che stimola i sensi e chiude perfettamente l'esperienza gastronomica.
