Menu di The Cape, A Thompson Hotel a Cabo San Lucas.
Un'esperienza culinaria unica che mescola sapori messicani, peruviani e giapponesi con ingredienti freschi di provenienza locale.
Antipasti
Scopri gli antipasti che deliziano il palato con combinazioni audaci e ingredienti di alta qualità.
- Cactus Salad: un'insalata fresca di cactus, pomodori, cipolle, coriandolo e lime.
- Grilled Octopus with Chorizo Mayo: polpo grigliato servito con una cremosa mayo al chorizo, aglio e paprika.
- Fresh Fish with Ginger-Garlic Foam: pesce fresco accompagnato da una schiuma di zenzero e aglio, lime e aromi intensi.
Piatti principali
I piatti principali riflettono la fusione di sapori e culture, offrendo opzioni che soddisfano ogni desiderio culinario.
- Cape Toast: pane tostato con uova, cannella, sciroppo e frutta, un brunch che conquista il palato.
- Grilled Fish Tacos: tacos di pesce grigliato con cavolo, salsa e lime, un classico rivisitato con un tocco di freschezza.
- Lobster Roll: roll di aragosta con maionese, sedano e limone, un'esperienza di mare autentica.
Dolci
Per concludere il pasto in dolcezza, una selezione di dessert irresistibili che uniscono tradizione e innovazione.
- Chocolate Lava Cake: tortino al cioccolato con cuore fondente, un piacere decadente.
- Key Lime Pie: classico dolce al lime, cremoso e rinfrescante.
Bevande
Per completare la vostra esperienza gastronomica, una selezione di bevande che includono cocktail classici, vini locali e analcolici rinfrescanti.
- Cocktail classici e creativi, vini locali e internazionali, e bevande analcoliche rinfrescanti.
Specialità del giorno
Non perdere le specialità stagionali e le creazioni dello chef, pensate per sorprendere e deliziare.
