Menù di Tonto Bar & Grill
Scopri un'esperienza culinaria unica nel cuore di Cave Creek, Arizona, dove i sapori del Southwest si incontrano con le tradizioni nativo-americane. Il nostro menù offre una vasta selezione di antipasti, piatti principali, dessert irresistibili e bevande raffinate, tutti preparati con ingredienti locali di alta qualità.
Antipasti
- Tortilla-Crusted Crab Cakes con Jicama, insalata di mele e aioli di chili Ancho
- Three Sisters Salsa & Guacamole con salsa di mais, chayote, fagioli, tortilla chips e frybread
- Ahi Tuna Roll con tempura, vinaigrette di wasabi e zenzero
- Calamari fritti con buttermilk, chili dolci e chipotle aioli
- Zuppa di mais con bacon, pollo sfilacciato e patate Yukon Gold
- Gazpacho di verdure arrosto con paprika affumicata
Piatti principali
- Southwestern Cheesesteak con ribeye, cipolla caramellata, peperoni rossi arrosto, aioli all'aglio e salsa al pepper jack
- Burger Copper State con patty di Angus locale, formaggio pepper jack, bacon, aioli miele jalapeno, onion straws, jalapeños fritti e rucola, su brioche morbido
- Tacos morbidi messicani Puerto Nuevo con spezie sonorane, pollo, guacamole, salsa di cavolo cappuccio e lime, tortillas di mais bianco
- Sautéed French beans e patate schiacciate con burro di asina
Dolci
- Tartufata di limone e pera prickly con meringa italiana di prickly pear
- Cheesecake alla vaniglia e more con crumble di rosmarino
- Bundt cake di arancia e poppyseed con mascarpone e coulis di sangue d'arancia
- Crème brûlée alla vaniglia e ananas con biscotto alle rose
Bevande
Abbiamo una selezione di bevande artigianali e vini locali che completano perfettamente ogni pasto, dalla birra artigianale alle vini della regione. Sperimenta il nostro assortimento di cocktail creativi e refreschi rinfrescanti, ideali per rimanere idratati e godere delle belle serate nel deserto di Arizona.
