Esplora i sapori autentici della cucina Sichuan a Chengdu Taste a Alhambra, California.
Antipasti e starter autentici per stuzzicare il palato.
Inizia il tuo viaggio culinario con alcune delle nostre specialità di antipasto. La "Insalata di Cetrioli" è rinfrescante, aromatica e perfetta per preparare il palato. Per un vero assaggio di Sichuan, prova i "Noodles di Mung Bean con Salsa Piccante", un piatto che combina texture morbide con un'intensa esplosione di sapori speziati e piccanti, arricchiti da arachidi croccanti.
Piatti principali ricchi di spezie e tradizione.
Per gli amanti dei sapori forti, i nostri "Toothpick Lamb con Cumino" e "Manzo Bollito in Salsa Piccante" sono un must. Il "Toothpick Lamb" è un piatto aromatico, con carne di agnello tenera, insaporita da cumino e chili oil, che si scioglie in bocca. Il "Manzo in Salsa Piccante" offre un equilibrio perfetto tra piccantezza e profondità di sapore, grazie alle spezie e al Sichuan peppercorns. Altre opzioni come "Mapo Tofu" e "Dan Dan Noodles" completano una vasta selezione di autentiche delizie Sichuan.
Dolci e dessert tradizionali per concludere il pasto.
Concludi il tuo viaggio culinario con un dolce tradizionale come "Ice Powder", un dessert rinfrescante a base di agar-agar, sciroppo di zucchero e arachidi, perfetto per un finale dolce e soddisfacente.
Bevande e specialità.
Gli appassionati di cucina Sichuan possono accompagnare il pasto con una selezione di bevande tradizionali e moderne. Da provare assolutamente sono le birre locali e le bevande analcoliche che completano perfettamente i piatti speziati e saporiti.
