Menu di Funke
Benvenuti nel cuore di Beverly Hills, dove la tradizione italiana si fonde con l'innovazione culinaria in un'atmosfera accogliente e raffinata. La nostra selezione di piatti autentici e creativi vi porterà in un viaggio gastronomico attraverso i sapori più autentici d'Italia, preparati con ingredienti freschissimi e tecniche tradizionali.
Antipasti
- Fiori di Zucca: fiori di zucca ripieni di formaggio e erbe aromatiche.
- Sfincione in Bianco: focaccia con olio d'oliva e origano.
- Green Pistachio Pesto: pesto di pistacchi, basilico, aglio e olio d'oliva.
- Fennel Salad: finocchi, arancia, olive e erbe aromatiche.
- Tomato Salad: pomodori, mozzarella, basilico e olio d'oliva.
Piatti principali
- Lemon Pizza: impasto di pizza, limone, formaggio e erbe.
- Diavola Pizza: pizza con salame piccante, formaggio e salsa di pomodoro.
- Cacio E Pepe: pasta con pecorino, pepe nero.
- Seasonal Truffle Pasta: pasta con tartufo, panna e parmigiano.
- Rib Eye: bistecca di rib-eye, erbe e aglio.
- Prawns: gamberi saltati con aglio, prezzemolo e olio d'oliva.
- Branzino: branzino al forno con erbe e limone.
Dolci
- Sicilia: ricotta, frutta candita e cioccolato.
- Cannoli: crostata di pasta con ripieno di ricotta e cioccolato.
Bevande
Per completare il vostro pasto, una selezione di vini italiani, cocktail classici e analcolici rinfrescanti è disponibile per soddisfare ogni gusto.
