Home

Scarica

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Aggiungi

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefici

Los Angeles

Diners frequently praise the restaurant for its meticulous attention to detail, exceptional service, and the harmonious blend of traditional and modern culinary techniques.

Scopri di più sulla cucina Kaiseki a Los Angeles

n/naka a los angeles una esperienza culinaria innovativa

North America

United States

Situata nel cuore di Los Angeles, n/naka è un ristorante che incarna l'eccellenza della cucina giapponese contemporanea. Con un'atmosfera raffinata e un servizio impeccabile, questo locale è il luogo ideale per gli amanti del cibo che desiderano un'esperienza culinaria autentica e innovativa.

Upscale Japanese tasting menus prepared by chef Niki Nakayama & served in a modern setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NUx5Y2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NUx5Y2RBEAE

n/naka is simply stunning from start to finish. From the moment we arrived, we were warmly greeted and lead to our table. The space itself is gorgeous. The service is warm, friendly and approachable - never stuffy or stiff as some might expect of a 2 star Michelin restaurant.

The menu is an exquisite journey - each course a work of art that builds on itself. The tasting menu changes 5 times a year.

The highlights during our meal were the lobster croquette and the pasta with fish roe, abalone and truffles. Everything was incredible, but these 2 dishes were decadent and delicious.

The meal is an experience to remember. There are those meals that stay with you for your lifetime, and Chef Niki has meticulously created that for diners here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMmZiZWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMmZiZWxRRRAB

It was simply an unforgettable evening. The food was indescribably delicious. So much attention to detail, so tasty and diverse. Simply brilliant. And the staff was so kind and incredibly attentive. World-class. And the wine pairing and the selected Sakes were fantastic. It was a great honor and joy for us to dine there and have such an unforgettable evening. 20 of 5 Stars!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYelpqRTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYelpqRTRBRRAB

Can’t even use words to describe how intricate, flavorful, and well presented each  and every course was at this restaurant. Definitely worthy of the Michelin stars they have. Restaurant is pretty hard to book because it is a small restaurant but if you’re diligent in checking at 10am when reservations open you’ll be able to get a seat. There was not a single course that we didn’t like, lots of unique flavor combinations. My favorite would probably be the fried fish which literally melted as well as the truffle spaghetti dish (unique contrast to an otherwise traditional Japanese menu). I usually don’t get full from fine dining restaurants but not this one! highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNG9HOElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNG9HOElnEAE

I’ve wanted to eat here since watching that Chef’s Table episode 9 years ago. It was seemingly impossible to get a reservation back then and was still pretty damn difficult now but for good reason. Simply put eating here is like listening to a perfect album. Like any good album it started off with a banger to set the tone, the hits just kept coming, some soft, some loud, and it ended with not one but two very different delicious desserts. I didn’t even realize 3 hours had passed, was kinda sad it was over but man what a journey.

It was on my bucket list to eat here and hope to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdHRXbG9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdHRXbG9BRRAB

N/naka is a 2-star restaurant in downtown LA.  Valet parking is available at US$ 12/car.  The restaurant’s simple yet chic interior design matches very well with Chef Niki Nakayama’s modern kaiseki concept which fuses local fresh ingredients with her Japanese root.  While the young servers are friendly and efficient, their dish introductions can be overwhelming due to their talking speed and loaded information.  The New Year version of the 13-course seasonal omakase dinner (US$ 365/person) is fresh, vibrant, delicious, and comes with surprises.  Highly recommend to try at least once!

Ristorante n/naka a Los Angeles: Cucina Giapponese di Classe

Founded by Chef Niki Nakayama in 2011, n/naka has been recognized for its modern interpretation of kaiseki cuisine, earning a Michelin star in 2019 and a second star in 2023.

n/naka is an upscale Japanese restaurant located in Westside Village, Los Angeles, offering exquisite tasting menus prepared by chef Niki Nakayama. The restaurant provides a serene ambiance and a unique culinary experience that combines traditional kaiseki with modern innovation.

n/naka

A deep exploration of traditional Kaiseki service with modern accents in technique and flavor pairings.

Modern Kaiseki

Wine and Sake Pairing

Kaiseki Menu

Menu di n/naka a Los Angeles: un viaggio tra tradizione e innovazione cuisine giapponese.

Scopri il raffinato menu di n/naka, dove l'eccellenza della cucina Kaiseki si fonde con un tocco di modernità.

L'esperienza culinaria di n/naka inizia con una selezione di antipasti che celebrano i sapori stagionali della California e del Giappone. Ogni piatto è un'armonia di ingredienti freschi, preparati con maestria per stuzzicare il palato.

Il cuore del menu è il raffinato Modern Kaiseki, un viaggio sensoriale attraverso piatti che utilizzano ingredienti di stagione provenienti dal California e dal land e dal mare del Giappone. Questa esperienza gastronomica si distingue per la sua tecnica impeccabile e l'equilibrio tra tradizione e modernità.

Per concludere, una selezione di dolci che esaltano la raffinatezza della pasticceria giapponese, ideale per chiudere un pasto memorabile.

Complementa il pasto una curata selezione di vini e saké provenienti da tutto il mondo, perfetta per accompagnare ogni piatto con un tocco di raffinatezza.

Il menu di n/naka rappresenta un profondo viaggio attraverso le tradizioni giapponesi, arricchito da tecniche moderne e abbinamenti di sapori innovativi, ideale per gli appassionati di cucina autentica e sperimentale.

Savor the exquisite flavors of n/naka in Westside Village, Los Angeles. Experience an unforgettable culinary adventure—reserve your table now!

n/naka a Los Angeles: Ristorante Gourmet nel Westside

Los Angeles County

Curated selection of wines and sakes from around the world.

Scopri l'eccellenza culinaria a Los Angeles con n/naka, un ristorante che unisce la tradizione giapponese del Kaiseki con un tocco di modernità. Questa esperienza gastronomica esclusiva ti trasporterà in un viaggio tra sapori autentici e tecniche innovative, offrendo un menu di degustazione che esplora le sfumature della cucina giapponese raffinata.

Il prezzo per l'esperienza di Kaiseki Moderno è di 365 USD, offrendo un'immersione profonda nella tradizione culinaria giapponese con un tocco contemporaneo. Per gli appassionati di vini e sake, la selezione curata di bevande da tutto il mondo è disponibile a 195 USD, perfetta per accompagnare ogni piatto con un abbinamento perfetto.

Discovering n/naka in Los Angeles: A Culinary Journey of Artistry and Elegance 

Nestled in the vibrant neighborhood of Westside Village in Los Angeles, n/naka offers an exquisite dining experience that has captivated food enthusiasts and critics alike. Chef Niki Nakayama masterfully crafts upscale Japanese tasting menus that fuse traditional kaiseki techniques with modern culinary innovation, highlighting seasonal and locally sourced ingredients. Every course is a meticulous work of art, making dining at n/naka not just a meal but a memorable journey of flavors and textures.

Exceptional culinary artistry and personalized service

Guests rave about the impeccable service at n/naka, describing the staff as warm, friendly, and attentive without being overly formal. The tasting menu evolves five times a year, ensuring a fresh and dynamic selection that delights the palate. Highlights often include decadent dishes such as lobster croquettes and truffle-infused pasta, showcasing the chef's dedication to detail and creativity.

Intimate ambiance and reservation challenges

The restaurant's intimate setting emphasizes elegance and simplicity, creating a cozy yet sophisticated atmosphere perfect for special occasions. However, its limited seating capacity and growing popularity make reservations quite challenging to secure. Prospective diners should be prepared to book diligently, often checking as soon as reservations open to secure a coveted spot.

As a two-star Michelin establishment, n/naka comes with a high price point that reflects the artistry, quality of ingredients, and personalized dining experience. While this makes it a special treat, it may not suit every budget. Additionally, the restaurant does not offer outdoor seating, breakfast, or lunch, focusing exclusively on dinner service, which could impact scheduling for some guests.

 Exceptional culinary artistry and seasonal menus with locally sourced ingredients, impeccable and warm service, intimate and elegant ambiance, personalized and evolving dining experience.

 High price point making it a luxury experience, challenging reservation process due to limited seating, no outdoor or lunch service which may affect accessibility.

California

Vi hade nyligen en möjlighet att återvända för en andra gång till n/naka för en annan otrolig upplevelse! Absolut älskade det nya utseendet på restaurangen efter renoveringen. IT känns verkligen som om du har transporterats till en helt annan plats. Service personalen var underbar och jag märkte också förbättringar från mitt första besök där när det gäller Service flow. Maten var såklart oklanderlig och uppmärksamheten på detaljer var otrolig till och med att gå så långt som att tallrik mina rätter i motsatt ordning till alla andras eftersom jag är vänsterhänt så att rättens beskrivning skulle vara vettig för mig också! Jag tror verkligen att denna restaurang inte bara kommer att återta IT andra stjärna men har också en legitim chans att göra det hela vägen till den eftertraktade tre stjärnor betyg. Tack till Chef Nakayama och all underbar personal på n/naka för en annan perfekt upplevelse!

En av de bästa måltider jag någonsin haft. Kocken Nakayama har definitivt bevisat att hon är mer än värd sin Michelin-stjärnstatus. Kockens måltid var 13 rätter som var noggrant tillagade och serverades i en bestämd ordning så att varje rätt kunde avnjutas till fullo. Jag fick också njuta av vin- och sakeparningarna som visar upp några fantastiska sakes som importerades från Japan och passade extremt bra till rätterna som serverades. Om du är ett fan av japansk mat eller bara fantastisk mat i allmänhet, skulle jag starkt rekommendera denna restaurang detta är definitivt en för bucket list.

Fantastisk mat och service på min sons födelsedag. Japansk kaiseki, 2 stjärnor Michelin i LA. Två portioner vid 5 : 30 pm och 8 : 30 pm. Vi tog den tidiga tjänsten; bokning görs 3 månader i förväg. En 13-rätters, 3 timmars upplevelse. Kocken Nikki Nakayama hälsade oss i slutet av måltiden. En söt kvinna och fantastisk kock. Foto av menyn och glada matgäster bifogas. Dyrt men värt det. Vi valde bara maträtt och inte den extra kostnaden för att matcha drycker.

Jag blev överväldigad. Jag längtar efter att äta här snart igen och ta med min kusin som är en total foodie. Det här stället är Los Angeles bästa sushi.

N/naka är en 2-stjärnig restaurang i centrala LA. Bemannad parkering finns tillgänglig på US$ 12 / bil. Restaurangens enkla men eleganta inredning matchar mycket väl med kocken Niki Nakayamas moderna kaisekikoncept som kombinerar lokala färska råvaror med hennes japanska rot. Medan de unga servrarna är vänliga och effektiva, kan deras maträtters introduktioner vara överväldigande på grund av deras talhastighet och laddade information. Nyårsversionen av 13-rätters säsongsbetonad omakasemiddag (US $ 365 /person) är fräsch, levande, läcker och kommer med överraskningar. Rekommenderar starkt att prova minst en gång!

Jag har kommit till denna restaurang i åratal och alla fantastiska saker som du har hört är sanna! En sak som inte pratas tillräckligt ofta är den fantastiska tjänsten som konsekvent följer varje liten detalj i varje måltid som serveras av kocken Niki och hennes team. En annan sak som jag ville lyfta fram är deras fantastiska urval av skull - naturligtvis kommer en restaurang med japansk mat att erbjuda skull men n / naka har introducerat mig för några fantastiska som jag inte hittat någon annanstans. Naturligtvis är maten fantastisk och riktigt svår att beskriva med ord eftersom den inte bara är läcker, den är också ett konstverk kombinerat med ett verkligt kärleksarbete. Jag antar att mitt ena försök att beskriva en del av maten på n / naka skulle vara Abalone Pasta - jag skulle vilja bada i en pool som är helt fylld med denna abalonpasta och sedan äta mig ut ur den. Och det är bara en av de många fantastiska kurserna du kommer att njuta av på n / naka!

Förmodligen det bästa jag aldrig haft i mitt liv förut.
Inte bra men utmärkt mat, vissa förslag enligt traditionen, andra efter det moderna gourmetköket. Mycket unika cocktails. Rekommenderas helt.

MINUS 5 stjärnor för n / nakas bokningssystem.

Varje söndag klockan 10 börjar jag försöka boka ett datum. Under några minuter visas ett datum och tid som tillgängligt, men klicka på det och inte tillgängligt. Varje gång. Ögonblick senare är alla platser bokade och du får prova påföljande söndag. För fjärde, femte eller sjätte gången. Tills du ger upp och går till Mr. Fish. Eller Shibumi.

Är en upprepad kund som besöker årligen sedan början av 2014. Det här är inget sätt att behandla din kundkrets.

Niki? ? Så här driver du ditt företag?

Det varmt välkomnande och den fantastiska servicen kompletteras av den höga kvaliteten på fiskingredienserna. Detta är sushi av högsta kvalitet. Vi älskade vårt besök och kommer tillbaka. Högt rekommenderad.

Det är O. K. om du inte är hungrig; kocken är en konstnär och du kan betrakta kvällen som ett besök i ett konstgalleri. Observera att platsen bara serverar kockens meny, eller närmare bestämt de rätter hon drömmer upp för dagen. Detta var mitt andra besök och ingenting var detsamma som vid första gången. Otroligt urval serveras, inklusive matdekorationer med spännande saker, inklusive blommor. Ingen brådska, hela evenemanget är minst två timmar men kan vara längre. Maten kopplas ihop med drycker. Jag är generad över att använda ordet "otroligt" igen, men uppriktigt sagt var den parade skull också enastående. Tjänsten är vänlig (och du kommer att behöva deras vägledning säkert, för att bestämma vad som är ätbart och vad som är dekoration; försök inte äta den något ulmande trädbarken som täcker och håller varma skålen under (; -)) Priserna är inte för svaghjärtade, men ändå kan jag starkt rekommendera platsen för någon större fest, födelsedag eller årsdag. Ta inte bara mitt beröm; platsen fick två stjärnor av tre av Michelin-folket.

Liksom så många andra kan jag bara tänka på min upplevelse. Det är inte pretentiös, utan snarare fokuserad på maten och jag. Tjänsten är exceptionell och har koppling till Sake / vin! ! ! Kör inte om du utnyttjar parning lol.

Detta är en sällsynt upplevelse. Jag föreslår skull parning som kommer att lägga stora pengar till din måltid och är värt varje penning.

Fantastisk middag förberedd av kocken Niki på N / Naka. @nnakarestaurant #dine #dinela #eaterla #laeats #lamag #sushi

Kock Niki arbetade under en bra vän Mori kom ihåg att hon arbetade bakom räknaren tillbaka på dagen. Det är kul att se henne på sin egen plats och vilken plats det är. En riktigt underbar upplevelse det ögonblick du går in!

Servitören är snäll, oklanderlig, varm och vänlig! I slutet av sittplatser kommer kocken Niki att prata med varje bord och hon vet också något om din anledning att äta med henne, hon gör dig speciell. OBSERVERA FÖR ALLA RESTAURANTER DETTA ÄR HUR SERVICEN ÄR TILL!

Varje kurs förklarades när det presenterades för dig var det inte en maträtt som jag inte tyckte om jag var tvungen att välja att jag skulle säga att jag önskar att min Kobe nötkött hade varit mer sällsynt som de andra dinersna

Jag ser fram emot att återvända till nästa säsong. . . TACK NU ALLA FÖR ATT EN INCREDIBLE DINNER!

Detta var en förstklassig upplevelse från det ögonblick du går i dörren och tills du går ut. Maten är vacker, flavorful och så tankeväckande. Rekommendera starkt om du kan få en reservation.

Vad kan jag till och med säga att korrekt beskriva denna erfarenhet? Denna middag blåste oss bort! Från de finare detaljerna av Hanny såg servern att min vän var vänsterhänt och roterade ställningen för hennes maträtt till resan som varje maträtt tog oss på, vi var wowed från början till slut.

Kock Niki är ett kulinariskt geni som tar dig med på en oförglömlig resa som inte bara är OCD i bildskärmen utan också mycket tankeväckande för att du ska vara glad utan att vara överväldigad i sin 13-rätters provsmakning. N / Naka förtjänar 3 Michelin-stjärnor. Oftast har jag varit för full halvvägs genom en avancerad provsmakningsupplevelse, men på denna anläggning är kock Niki mästerlig att ta dig på en resa från lättare rätter till tyngre rätter och tillbaka ner för att avsluta måltiden med den perfekta blandningen av delstorlek och densitet.

Jag personligen hade vegetarian kaiseki med svampen, corn creme brulee och truffled pasta som mina favoriter. Min pojkvän och en annan vän åtnjöt grundligt deras moderna kaisekis också, särskilt skaldjur i havsborre. Om vi ​​bodde i LA, skulle vi absolut boka en reservation varje månad, och vi avser att besöka igen inom en snar framtid!

Experience the artistry of Chef Niki Nakayama at n/naka, a Michelin 2-star Japanese restaurant in LA's Westside Village. Book your unforgettable tasting journey now!

n/naka: Exquisite Modern Kaiseki in Westside Village, Los Angeles

Enjoy innovative Japanese dishes at n/naka, a renowned restaurant in Los Angeles serving seasonal Kaiseki. Reserve your table for a unique culinary experience!

Discover n/naka in Los Angeles - Top Japanese Fine Dining

Founded by Chef Niki Nakayama, n/naka offers a modern twist on traditional Kaiseki. Explore its history, awards, and what makes it a must-visit in LA.

Ristorante n/naka a Los Angeles: Cucina Giapponese di Classe

Crumbl - Culver City

Versailles Restaurant

Simpang Asia