Il menù di The Brothers Sushi Woodland Hills
Esplora un viaggio culinario tra le eccellenze della cucina giapponese, con una selezione raffinata di sushi e piatti tradizionali preparati con ingredienti di stagione provenienti dal Giappone e da fonti locali. Il nostro menù offre un'ampia varietà di opzioni, ideali per gli amanti del sushi autentico e delle delizie orientali.
Antipasti
- Fresh Bluefin Toro Sashimi con wasabi grattugiato
- Hokkaido Fresh Octopus Sashimi con olio di shiso, pasta di yuzu e salsa di prugna
Piatti principali
- Toro, tonno grasso dal Giappone, preparato con maestria
- Seared Dry Aged Ora King Salmon con asparagi saltati, funghi shimeji e salsa di wasabi e soia
- Wild Kinme Dai, ricciola giapponese cotta su panca di cedro con yuzu kosho e scorza di yuzu
Rolls e specialità
- Spicy Tuna Roll con tonno piccante, alghe e riso
- California Roll con granchio reale, alghe e riso
Dolci
- Matcha Cheesecake, torta di formaggio al tè verde matcha
