Menù di Montrio Bistro
Benvenuti nel cuore di Monterey, dove l'eleganza culinaria si fonde con un'atmosfera raffinata presso Montrio Bistro. Questo ristorante di alto livello propone un viaggio gastronomico attraverso piatti innovativi e sapori autentici, perfetti per gli amanti del buon cibo e delle esperienze uniche.
Antipasti da non perdere
L'inizio del vostro percorso culinario a Montrio comprende una selezione di antipasti che delizieranno i vostri sensi. Dalla ricca Onion Soup Gratinée, con brodo di cipolle caramellate e formaggio Gruyère, alla raffinata Lobster Bisque, una zuppa vellutata di aragosta dell'Atlantico con un tocco di finocchio confit. Per gli amanti dei sapori audaci, il Miso Glazed Pork Belly e il Duck Confit Mac & Cheese offrono esperienze di gusto uniche e memorabili.
Piatti principali
Per i piatti principali, Montrio propone un assortimento di carni e pesci di alta qualità. Gli appassionati di pesce potranno gustare le Seared Jumbo Blue Lump Crab Cakes, accompagnate da un aioli al aceto di malto e una fresca insalata di piselli, o le Seared Sea Scallops servite con una caponata di zucca butternut e un risotto alle erbe. Gli amanti della carne hanno a disposizione il Wagyu Ribeye, un taglio pregiato servito con patate Yukon gold arrosto alle erbe e spinaci alla crema di aglio, o la Braised Boneless Prime Beef Short Rib, tenera e saporita, con purè di patate all'aglio e jus di aceto sherry.
Dolci e dessert
Per concludere il pasto, il dessert protagonista è il White Chocolate Bread Pudding, un morbido pudding di pane arricchito con cioccolato bianco, che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Un dolce irresistibile per un finale perfetto.
Bevande e specialità
Oltre ai piatti, Montrio offre una selezione di bevande raffinate, vini pregiati e cocktail creativi per accompagnare ogni portata. Ideale anche per chi desidera un momento di relax con un drink speciale, immerso in un’atmosfera elegante e raffinata.
