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GUIDE MICHELIN

Auro

Calistoga, United States

Ristorante Auro a Calistoga: Esperienza Gastronomica Unica in Napa Valley

Situato nel cuore di Calistoga, in California, Auro è un ristorante e bar che incanta i visitatori con un'atmosfera raffinata e un menu che celebra la cucina locale e internazionale. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e un ambiente accogliente, ideale per degustare piatti unici e cocktail innovativi.

Delizie culinarie e drink innovativi

Auro si distingue per un menu che combina sapori autentici con un tocco di modernità. Tra le specialità, spiccano il "Risotto alle erbe di campo" con una consistenza cremosa e un aroma intenso, e il "Branzino al forno con agrumi" che offre un equilibrio perfetto tra freschezza e sapore. Per accompagnare, i cocktail sono un vero spettacolo: il "Calistoga Sunset" con note di agrumi e un tocco di menta, e il classico "Negroni" rivisitato con un tocco di spezie locali.

Dietro le quinte

Il ristorante Auro ha una storia affascinante: nasce dall'idea di creare un luogo dove la tradizione culinaria si fonde con l'innovazione. La cucina è curata da chef appassionati che dedicano attenzione ai dettagli, utilizzando ingredienti locali di alta qualità. Un aneddoto interessante riguarda la creazione del cocktail "Calistoga Sunset", che nasce dall'esperienza di un bartender locale desideroso di catturare l'essenza della regione in un drink.

Domande frequenti

Qual è la specialità di Auro?
Auro è rinomato per i suoi piatti innovativi e i cocktail creativi, offrendo un'esperienza culinaria che unisce tradizione e modernità.

Americana, Messicana

$$

Chiuso - Apre 5:00 PM

Lunedì

Closed

Martedì

Closed

Mercoledì

17:00–21:00

Giovedì

17:00–21:00

Venerdì

17:00–21:00

Sabato

17:00–21:00

Domenica

Closed

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