Scopri il menù di Sama Sama Kitchen
Un viaggio culinario tra i sapori del Sud-est asiatico nel cuore di Santa Barbara.
Antipasti
Assapora una varietà di antipasti che catturano l'essenza del Sud-est asiatico.
Inizia il tuo viaggio culinario con piatti come il Krupuk & Sambal, un mix croccante di chips di aglio con salsa di arachidi e sambal balado, o il Chicken Satay, irresistibile pollo marinato e grigliato accompagnato dalla classica salsa di arachidi e cipolle croccanti. Non perdere gli asparagi di Bruxelles fritti, arricchiti da una deliziosa salsa di caramello al pesce, mandorle, datteri, lime e erbe aromatiche, o il Hot Chicken Bao, un morbido bun ripieno di pollo speziato. Per un tocco di freschezza, prova le Smashed Persian Cucumbers, un’insalata di cetrioli persiani con aglio, sesamo e aceto di cachi.
Piatti principali
Sperimenta i ricchi sapori delle cucine asiatiche con i nostri piatti principali come il Crispy Rice Salad, una insalata croccante di riso soffiato con salsiccia di maiale, cipolla rossa sottaceto e uova fritte. Oppure lasciati tentare dal Nasi Goreng Jawa, riso fritto in stile giavanese, o dal Braised Pork Mie Goreng, noodles saltati con maiale brasato in salsa di soia e zenzero. Per gli amanti del pesce, il Pesce Black Cod al Passionefruit, cotto nel foglio di banana e servito con salsa di cocco e pomodorini, rappresenta un'esperienza indimenticabile.
Il nostro menù propone anche piatti di carne come le Nurt Nuri Spare Ribs, costine grigliate glazed con salsa BBQ, e il Javanese Braised Chicken, pollo brasato con cocco, citronella e curcuma, accompagnato da verdure saltate.
Dolci
Concludi il pasto con i nostri dessert che delizieranno il palato.
- Passionfruit Tart, una crostata di frutto della passione in una base di pasta croccante.
- Banana Donut Fritters, deliziose ciambelle di banana e pasta fritta, zuccherate e irresistibili.
Bevande e Specialità
Completa la tua esperienza culinaria con le nostre bevande e specialità che riflettono i sapori autentici della regione.
