Home

Scarica

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Aggiungi

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefici

An Exceptional Japanese Fine Dining Experience in Las Vegas

Discover the serenity and elegance of Mizumi, a renowned Japanese restaurant perched within the luxurious Wynn Las Vegas. Known for its stunning waterfall views and authentic culinary offerings, Mizumi promises an unforgettable dining journey. From meticulously crafted sushi to innovative robatayaki dishes, every bite celebrates Japan’s rich food traditions with a contemporary twist.

Experience the exquisite flavors and tranquil ambiance of Mizumi, a top-tier destination for Japanese cuisine lovers in Las Vegas. Whether you're seeking a romantic dinner, a sophisticated group celebration, or a unique venue for special occasions, Mizumi’s elegant setting and exceptional service make every moment memorable.

View Mizumi’s menu and make reservations

Join the vibrant community of diners praising Mizumi for its fresh, beautifully presented dishes and serene atmosphere. With top-notch service and a diverse menu, Mizumi remains a favorite among locals and visitors alike.

Explore Mizumi’s reviews and community feedback

Mizumi, opened in May 2012, offers a blend of traditional and contemporary Japanese cuisines in an elegant setting overlooking a tranquil koi pond and waterfall. Under the guidance of Michelin-acclaimed chef Jeff Ramsey, Mizumi continues to impress with its innovative dishes and serene environment.

Learn about Mizumi’s history and latest updates

Mizumi, located at Wynn Las Vegas, opened its doors in May 2012, offering guests a fine-dining Japanese experience that harmonizes traditional and contemporary cuisines. The restaurant features a serene koi pond and a stunning 90-foot waterfall, creating an ambiance that transports diners to Japan. In January 2023, Chef Jeff Ramsey, renowned for his Michelin Star accolades, took the helm as executive chef, bringing over twenty years of culinary expertise to this celebrated establishment.

2012: Mizumi at Wynn Las Vegas opened in May.

2023: Chef Jeff Ramsey became executive chef, bringing Michelin Star accolades and over twenty years of expertise.

Mizumi is not just a restaurant; it is a cultural bridge between Japan and Las Vegas. The restaurant's design and menu reflect the rich heritage of Japanese cuisine while appealing to the diverse tastes of its Las Vegas clientele. The serene koi pond and waterfall not only enhance the dining experience but also pay homage to traditional Japanese aesthetics, making it a unique destination in the heart of the Strip.

The heart of Mizumi lies in its talented team, led by Chef Jeff Ramsey. Known for his innovative approach to Japanese cuisine, Chef Ramsey has garnered numerous accolades throughout his career. His vision for Mizumi is to create a dining experience that not only showcases the best of Japanese flavors but also emphasizes the importance of presentation and ambiance. The staff's dedication to service ensures that every guest feels valued and appreciated.

Since its inception, Mizumi has continually evolved to meet the changing tastes of its patrons. The introduction of seasonal menus and innovative dishes showcases the restaurant's commitment to culinary excellence. By blending traditional techniques with modern flavors, Mizumi remains a top choice for both locals and visitors seeking an exceptional dining experience.

Mizumi is dedicated to preserving the rich traditions of Japanese cuisine while adapting to the modern dining landscape. With a focus on sustainability and quality, the restaurant continues to honor its heritage, ensuring that each dish tells a story. As Mizumi moves forward, it remains committed to providing an unforgettable experience for every guest.

Located at 3131 Las Vegas Blvd S, Mizumi is a premier dining destination in Las Vegas, Nevada, offering a unique blend of traditional and contemporary Japanese cuisine. The restaurant is known for its serene ambiance, featuring a koi pond and a stunning waterfall, creating a tranquil escape amidst the vibrant energy of the Strip. With a diverse menu that includes omakase, robatayaki, sushi, and teppanyaki, Mizumi promises an unforgettable culinary experience that caters to both casual diners and those seeking a more refined dining adventure.

Exceptional Japanese cuisine with fresh, high-quality ingredients.

Diverse dining experiences including omakase, robatayaki, sushi, teppanyaki, and sansui dining.

Serene ambiance with koi pond and waterfall.

Romantic and intimate setting suitable for special occasions.

High price point may not be suitable for all budgets.

Dress code requires business casual attire.

Reservations are highly recommended due to popularity.

Mizumi is perfect for romantic dinners, special occasions, and business meetings. Its intimate setting and exceptional service make it a top choice for those looking to impress.

Be sure to make a reservation, especially on weekends. The dress code is business casual, and children under 5 are not allowed. Parking options include valet, free, and paid lots.

Mizumi stands out as a premier dining destination in Las Vegas, offering a unique blend of exquisite cuisine and a serene atmosphere. While it may come with a higher price tag, the experience, service, and quality of food make it worth every penny. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a fine meal, Mizumi is sure to leave a lasting impression.

Nestled within the luxurious Wynn Resort, Mizumi offers a **unique dining experience** that beautifully blends traditional Japanese cuisine with contemporary flair. As you enter, you'll be greeted by breathtaking garden views and a serene atmosphere that sets the perfect backdrop for your culinary journey.

Mizumi takes pride in its extensive menu, featuring a range of **exquisite dishes** that cater to all palates. Here are some standout offerings:

: A chef's selection of seasonal dishes showcasing the best of Japanese cuisine.

: Grilled specialties prepared over an open flame, featuring seafood and meats.

: A personalized sushi experience with a sushi master at the bar.

: Interactive tableside cooking featuring a multi-course menu prepared by skilled chefs.

: Al fresco dining on a floating pagoda table overlooking a serene koi pond and waterfall.

Las Vegas

Mizumi at Wynn Las Vegas offers a multifaceted fine-dining experience, showcasing the breadth of Japanese cuisine. The restaurant overlooks a serene koi pond and a dramatic ninety-foot waterfall, creating an elegant and tranquil ambiance. Mizumi features various dining environments, each dedicated to a specific style of Japanese cooking, including sushi, robatayaki, teppanyaki, and omakase. While Mizumi itself does not currently hold a Michelin star, chef Jeff Ramsey, appointed executive chef in January 2023, brings Michelin Star accolades and over twenty years of expertise to the recently revamped Mizumi. ([elitetraveler.com](https://elitetraveler.com/restaurant/17984/mizumi?utm_source=openai))

scopri di più su Mizumi e Wynn Las Vegas

North America

United States

Situato nel cuore di Las Vegas, Mizumi si distingue come un'oasi di raffinatezza culinaria e atmosfera sofisticata. Questo ristorante offre un'esperienza gastronomica unica, combinando sapori autentici giapponesi con un ambiente elegante e accogliente. Perfetto per chi cerca un luogo di classe per una cena speciale o un incontro di lavoro, Mizumi promette un viaggio sensoriale indimenticabile.

Wynn restaurant presents garden views & a Japanese menu mixing traditional & contemporary cuisines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRcDRmdDZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA3ys0BTEyIAR-DWLpgh7c6w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRcDRmdDZBRRAB

An unforgettable experience at Mizumi! From the stunning decor to the vibrant atmosphere, every detail was meticulously crafted to perfection. The drinks were expertly mixed, the food was exquisite, and the service was top-notch. I especially appreciated the staff’s attention to detail and their thoughtful introductions to each dish we ordered. A truly exceptional dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnNXYzUC1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA3ys0BTEyIAR-DWLpgh7c6w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnNXYzUC1RRRAB

Went here awhile ago with my husband. Was a nice experience, staff was friendly and attentive. Did feel a bit pressured to get more food than we wanted. Wasn’t super hungry and just wanted a few smaller dishes and it seemed like the waiter was trying to hit a certain number. Still food was good, didn’t blow me away but was still a nice place for a date and some yummy sushi. Yakitori was probably my favorite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3Z3V5a0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA3ys0BTEyIAR-DWLpgh7c6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3Z3V5a0hnEAE

Came for dinner before a show, 10/10⭐️ Had Angela as our server, she was fantastic and a sweetheart. We had the seaweed salad, yellowtail tartar, otoro, grilled shrimp with chili oil, espresso martini and matcha martini, honeydew melon, red snapper sushi and tempera roll. Everything was so delicious. Also had a view of the waterfall which made it the much more enjoyable. Would definitely come back! Also saw they had a private room - would love to have a birthday or special event here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOHFqR1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA3ys0BTEyIAR-DWLpgh7c6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOHFqR1lBEAE

Beautiful restaurant with great service. We made this reservation relatively last minute and did not know what to expect, but we were highly impressed. The service was top-notch. The food was beautifully presented, and innovative. Last night of our girls trip and we had a wonderful time. You can't go wrong with this one!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJMk16YTVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA3ys0BTEyIAR-DWLpgh7c6w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJMk16YTVRRRAB

Had an absolutely amazing meal experience at Mizumi.   We had a reservation for 3 but a friend unexpectedly showed up in Vegas and they were able to accommodate adding a 4th no problem.  Started off with the seaweed salad which was really good and some edamame while we decided what to get.  We ordered a ton of sushi to share and it worked out great getting to sample so much as everything was so good.  After sushi we got quite a few Robatayaki, basically skewered meat.  The Sea Bass was insanely good, just melted in your mouth.   The presentation of everything was marvelous as well.   For dessert we had the Warm Chocolate Fondant and Yuzu Souffle, both out of this world good, but the Fondant got the slight edge for me.  Overall one of the best meals I've ever had.

Ristorante Mizumi a Las Vegas: Cucina Giapponese di Lusso e Atmosfera Unica

Mizumi at Wynn Las Vegas opened in May 2012, offering a fine-dining Japanese experience with a serene koi pond and a 90-foot waterfall. In January 2023, Chef Jeff Ramsey, known for his Michelin Star accolades, became the executive chef, bringing over twenty years of expertise to the restaurant. ([elitetraveler.com](https://elitetraveler.com/restaurant/17984/mizumi?utm_source=openai))

Experience the finest Japanese cuisine at Mizumi, featuring a diverse selection of starters, main courses, and specialty rolls crafted with the freshest ingredients.

Yellowtail Hamachi Carpaccio

Hon Maguro Otoro

Wild Snapper Sashimi Usuzukuri

Bluefin Tuna Tataki

Seared Alpine Salmon Sashimi

Vegetable Yasai Roll

Spicy Tofu Crunch Roll

Mizumi Mixed Green Salad

Japanese Mushroom & Mizuna Salad

Crispy Brussels Sprouts

Truffle Creamy Crab Croquette

Lobster Tempura

Snapper Tempura Japanese

Beef Tenderloin with Yakiniku BBQ Sauce

Braised Wagyu Short Rib

Seasonal Mushrooms with Truffle Butter

Lobster Miso Soup

Inaniwa Udon Noodles

50 Hour Wagyu Veal Cheek

A5 Miyazaki Wagyu Beef Fried Rice

SRF Wagyu Steak

Organic Chicken Teriyaki

Crispy Rice with Spicy Tuna Sushi

Seared 'Aburi' Salmon Belly Sushi

Spicy Yellowtail Roll

Scallop Tataki and Crispy Shrimp Roll

Seared 'Aburi' Yellowtail with Sansho Powder and Yuzu Pepper

Toro Sliced Scallion Roll

Mizumi Essentials

Mizumi Menu

Mizumi Menu Overview - Las Vegas Dining Experience!

Experience the finest Japanese cuisine at Mizumi, nestled in the vibrant heart of Las Vegas. Here, guests are treated to a culinary journey through a diverse selection of flavors that showcase both traditional and contemporary styles. Each dish is crafted with the freshest ingredients, ensuring an unforgettable dining experience.

Begin your meal with a selection of tantalizing starters that perfectly prepare your palate for the main event. Each dish is a work of art, blending flavors and textures that are simply irresistible.

 Delicately sliced yellowtail hamachi served with ponzu, jalapeño, cilantro essence, and crispy shallots.

 A luxurious cut of hon maguro otoro served with dark soy ponzu.

 Fresh wild snapper dressed in white soy and lime dressing.

 A refreshing mix of greens with tomatoes, radish sprouts, and spicy wafu dressing.

Dive into the main courses that embody the heart of Mizumi’s philosophy—balancing flavor, presentation, and texture to perfection.

 Grilled to perfection and paired with seasonal vegetables.

 Tender wagyu short rib served with roasted shallots and seasonal vegetables.

Conclude your dining experience with exquisite desserts designed to tantalize your taste buds and provide the perfect ending to an unforgettable meal.

 A decadent dessert that melts in your mouth.

 Light and airy, capturing the essence of yuzu.

Complement your meal with a curated selection of drinks, from expertly crafted cocktails to a fine collection of sake.

Don’t miss out on the daily specials that highlight Mizumi’s commitment to innovation and flavor, offering unique dishes that change regularly.

Vivi un'esperienza culinaria unica a Mizumi a Las Vegas: sapori raffinati, atmosfere eleganti e piatti innovativi nel cuore della città. Prenota ora!

Ristorante Mizumi a Las Vegas: Cucina Giapponese di Lusso

Clark County

Mizumi

A chef's selection of seasonal dishes showcasing the best of Japanese cuisine.

Omakase

Grilled specialties prepared over an open flame, including seafood and meats.

Robatayaki

A personalized sushi experience with a sushi master at the bar.

Sushi Bar Experience

Interactive tableside cooking featuring a multi-course menu prepared by skilled chefs.

Teppanyaki

Al fresco dining on a floating pagoda table overlooking a serene koi pond and waterfall.

Sansui Dining

Vad synd vad dessa människor gjorde med en bra restaurang. 
Arrogant och extremt oförskämd manager. Hon bryr sig inte om kunder. 
Vi var tvungna att gå därifrån eftersom vi inte stod ut med henne längre. 
 5-stjärnigt pris för snabbmat Service och upplevelse.

Min man och jag hade en härlig måltid över på Mizumi för min födelsedag under en weekendresa till Las Vegas. 
Mizumi ligger på det vackra Wynn hotel. Det är bekvämt beläget precis vid lobbyn på hotellet. 
Inredningen är mycket elegant, och vi bjöds på en vacker bordstur vid den vackra dammen med den underbara utsikten över vattenfallet och väggen av bambuträd som täcker området. 
Värden gick fram till bordet och gav mig ett handskrivet födelsedagskort, vilket jag verkligen uppskattade. 
Vi började med Robata-tallriken med räkor, kyckling, nötkött och shishishitopepparspett, räk- och grönsakstempura och wagyubiffstekt ris. Allt var vackert förberett med en lika vacker presentation. 
Vi sköljde ner allt med en perfekt bryggd kanna jasminte. 
Vi avslutade vår måltid med en läcker skål litchisorbet, och en tallrik Japansk honungsmelon (som var förvånansvärt underväldigande). 
Vår server gav oss också en söt liten bit chokladkaka med chokladganache, och ett tänt ljus i slutet av måltiden. det var en härlig överraskning, och chokladkakan var faktiskt extremt läcker. 
Jag skulle starkt rekommendera denna plats för dess Matens kvalitet, atmosfär och solid Service.

Detta är vår gå till restaurang i Las Vegas. Vi älskar allt här från Sushi till sashimi och fantastiskt vin och sake.

Vi beställde 1 flaska Sake på $ 130 . 00 med bekräftelse på servern, men räkningen kom på $ 243. 00 . Jag frågade servern varför det högre priset, sa han på grund av en annan? ? ? ? 
Detta är ett annat sätt att lura kunder av deras server.

Denna plats var höjdpunkten på vårt besök i Las Vegas. Servern Bahna? var fantastisk. Maten togs fram i etapper så att du kunde njuta av varje objekt, alla var olika. Vi beställde Wagyu Gyoza Dumpling (du får 4 stycken) , grönsakstempura (utmärkt) , Nasu Dengaku (aubergine med tomater - detta var fantastiskt - mycket smakrik med perfekt blandning av ingredienser) och kyckling Teriyaki - som vi bad om med ris. Det var perfekt mängd mat. Atmosfären var romantisk med ett stort vattenfall till vänster om oss. Vi åt mörk choklad och kokosglass till efterrätt. Denna plats är ett måste. Få bokningar som det är populärt.

Restaurangen är vacker. Jag gillade verkligen den japanska F 1 Wagyu Striploin. Min man hade Sashimi Plate och sa att det var bra men tyckte att det var för dyrt för vad han fick. Vår besvikelse kom med tidpunkten för våra tallrikar. Jag blev serverad Miso-soppan och 10 minuter senare blev min man serverad sin nudelsoppa. Vi tyckte att det var konstigt men kunde förbises. Men då serverades min man sin Sashimi-tallrik och det dröjde 20 minuter innan jag serverades min biff. Inga ursäkter eller erkännande av timing frågan. För en restaurang av denna kaliber är detta mycket förvånande.

Min fru och jag åt middag på restaurangen på vår sista kväll i Vegas. Detta är ett mycket populärt exklusivt alternativ i Wynn. Totalt sett maten är utmärkt. Vi kände dock att 2 av våra 5 rätter var underkryddade. Min första cocktail var så god att jag beställde en andra. Denna var uppenbarligen gjord av en annan person och smakade ingenting som den första. Var beredd att plaska pengar och lämna med tanke på att plocka upp en pizza på vägen hem. Jag blev lite ställd på frågan om jag behövde växel från 300 dollar då notan 'bara' var 220 dollar!

Åt på Mizumi igår kväll och det var en riktig godbit. servicen var stor och atmosfären ännu bättre. Men maten var verkligen av denna värld. Snapper carpaccio med blommor var som att äta konst. Jag kommer tillbaka!

Jag hade en reservation den 12 april kl 19:00, som jag reserverat sedan den 8 mars .  

Vi sprang några minuter sent och gick från Encore Hotel till Wynn Hotel där Mizumi ligger. Vi bodde på Encore. Jag ringde restaurangen för att säga att vi var 5 minuter senare från 7 . 15 pm deadline. Jag fick till och med vänta i 3 minuter. Vi fick höra att det inte var några problem.  

När jag checkade in värdinnan sa ingenting om att förlora bokningen, sa hon att hon skulle göra sitt bästa för att tillgodose vår begäran att sitta nära vattnet - utsikt. Vi tvingades vänta i 25 minuter, jag var tvungen att insistera på att få sitta. Verkade de hade helt glömt bort oss, som om vi hade förlorat vår reservation. Vi trodde att efter 25 minuters väntan skulle bordet vara trevligt, det var det inte. Hon gav oss ett mediokert bord och sa att det var så här eftersom vi hade varit sena. Jag klagade och hon ringde chefen. Chefen sa i princip att det var vårt fel eftersom vi hade varit sena, trots att jag sa att jag hade ringt för att låta dem veta att vi var på väg och inte långt. Han brydde sig inte. Det fanns två tomma bord närmare vattnet han vägrade flytta oss till. Han var oförskämd och aggressiv, helt oflexibel och som om han lärde oss en läxa. . . Han höll en icke försonlig ton mot mig. Inte serviceinriktad alls, jag trodde att jag hade att göra med någon i en kommunistisk plats eller åtminstone en rektor på en militärakademi, denna person borde inte vara i servicebranschen. Jag ska låta honom tvivla på att han inte betedde sig snorkigt. 
 
Han gav inga andra alternativ. Inget att hjälpa till med. Allt var på oss, han skyllde på oss. DET VAR HANS TON. Vi bor även på hotellet. Inte första gången. Jag sa att vi skulle åka. Han brydde sig inte, gjorde inte den minsta gest för att förbättra situationen. 

Hemsk upplevelse! Om någon i deras ledning bryr sig, är hans namn KEVIN. Han skröt till och med om att han var platsens GM och hade en attityd. Jag har rest över hela världen och aldrig hade jag någonsin haft en restaurang föredrar att ha en kund lämna än att tillmötesgå. ALDRIG komma tillbaka till MIZUMI i WYNN US de slösade bort kvällen för oss, åtminstone denna Keving GM med sin attityd gjorde.  Vi hade ätit på MIZUMI i Macau i december 2024 och vilken kontrast. 

Att GM bör sparkas och deras värdinna personal bör vara bättre utbildade för att låta gästen veta att de är körda oavsett vad om de är en minut sen efter respitperioden, åtminstone enligt GM KEVIN, generalissimo, även om du ringer i förväg, även om du är gäst. 

Cero kundtjänst. Seriöst jag spenderar mycket tid på Macau Wynn och Palace och det är så mycket bättre. 

Innan jag avslutar detta, Kevin, GM, VARNADE mig uttryckligen att inkludera i mitt klagomål att vi var sena, ”så vad är poängen med en reservation” med hans egna ord. Det är hans ton och det är hur vänlig han var mot mig. Jag tror att du kan få en uppfattning om honom. 

FAIL WYNN VEGAS DINNNG FAILoch jag brukade vara ett fan.

Wow. Helt perfekt måltid. Börja till slut. Detta är en av få Vegas restauranger som verkligen gör det rätt. Vår server Woo var otrolig. Varm, rolig, uppmärksam och otroligt bra på sitt jobb. Bordet var aldrig rörigt eller smutsigt. Glasen var aldrig tomma. Vi var ute för att ha en bra måltid och en bra tid och han gjorde det hända. Från expertis som guidar oss genom menyn till att hjälpa oss med våra urval, han var 100 % på hela tiden. Maten var exceptionell. Bästa krispiga ris tonfisken jag någonsin ätit. Perfekt kvalitet ingredienser och felfritt utförande. Det här är inte bara ännu en Vegas restaurang som föder boskap in och ut. De är dedikerade till upplevelsen. Längtar efter att återvända

Vacker restaurang och några av de bästa maten vi hade medan i Vegas. Dyrt men värt det enligt vår mening. Det enda jag ångrar är att servern inte lade in min matbeställning på min födelsedag och jag fick inte min förrätt. Han tog bort det från min räkning men gjorde inget annat för att kompensera för att jag inte fick äta en måltid.

Lyckades få ett bord med ingripande av min värd Samol. Denna restaurang är att säga mycket Chic bara älskade inredningen och vattenfallet. Wow! 

Service som förväntat förstklassig atmosfär upmarket. 

Inte bekant med japanska köket så min server hjälpte till med urval och rådde att inte beställa för mycket initialt eftersom jag kunde beställa senare. Vilket jag gjorde. 

Jag har haft alla erbjudanden

Mycket trevlig upplevelse

Stämningen var härlig i restaurangen. Sushin var utsökt, ett stort utbud av alternativ för sushiälskare. Priset var standard för ett Vegas hotell men jag trodde att maten var värt det. Skulle definitivt rekommendera. 

Enda negativa var servern var alldeles för påträngande.

Vi åt på Mizumi med vänner under en resa till LV nyligen. Vi satt utanför bredvid vattenfallet, och det var verkligen fantastiskt. Servicen var underbar och rätterna vi provsmakade var utsökta.

Middag här eftersom det var om det enda stället vi kunde få en bokning i Wynn/Encore komplexet. Valet var ett bra val och vi skulle återvända. Servern var vänlig.

Experience Mizumi in Las Vegas, NV with exquisite Japanese cuisine, serene waterfall views, and exceptional service at Wynn Las Vegas.

Mizumi Las Vegas - Luxury Japanese Dining Near Caesars

Enjoy authentic Japanese dishes, sushi, robatayaki, and more at Mizumi, located on Las Vegas Blvd S. Book your unforgettable dining experience today.

Discover Mizumi in Las Vegas - Top Japanese Dining Experience

Visit Mizumi at Wynn Las Vegas for signature sushi, teppanyaki, and sea bass dishes in a serene setting with waterfall and koi pond views. Reserve now!

Cipriani Las Vegas

Crossroads Kitchen Las Vegas

Charlie's Sports Bar