Menù di Pink Tiger on the Wharf: un viaggio gastronomico tra Asia e America.
Antipasti di innovazione e tradizione.
Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti che sorprendono i sensi. I Dumplings al pollo, aromatizzati con lemongrass e avvolti in una salsa di miele al chili, sono un classico reinterpretato. Gli Ahi Tuna Nachos, con mango, sesamo e avocado, offrono un'esperienza di gusto fresca e vibrante. Per un tocco di freschezza, gli Edamame tostati sono un must, mentre le Wing di pollo coreano, croccanti e saporite, danno il via a un'esplosione di sapori. Gli appassionati di carne apprezzeranno il Wagyu Hot Rock, con 6 once di pregiato Wagyu servito su una piastra calda, e le Uova Deviled con tartufo e ragù di funghi. Non mancano le opzioni vegetariane come Mushrooms Melt, tortine di funghi con peperoni e cipolle.
Piatti principali per ogni palato.
I piatti principali sono un perfetto equilibrio tra sapori asiatici e americani. La Pasta Garlic Noodles, con aglio, burro e parmigiano, è un piatto ricco e confortante. Il Thai Fried Rice, un classico con riso jasmine, proteine e spezie tradizionali, ti trasporta in un viaggio in Thailandia. Il Pad Thai, con noodles saltati e arachidi, è un must per gli amanti della cucina stir-fry. Per i più audaci, il Spicy Crab Curry e il Green Curry con Cozze offrono un'esplosione di sapori speziati e cremosi. Gli amanti del pesce apprezzeranno il Glazed Salmon, con una glassa di soia e zenzero, e il Crostaceo intero fritto, il Whole Fish Thai Style, ricoperto di spezie e servito con un delicato condimento di zenzero e aglio.
Dolci e specialità da condividere.
Concludi il pasto con una selezione di dessert che deliziano il palato. I Mango Sticky Rice, con riso appiccicoso e mango maturo, sono un dolce tropicale irresistibile. Oppure, prova il Tartufo Egg, un uovo ripieno di crema al tartufo e funghi, per un tocco di eleganza. Per chi preferisce i classici, il Gelato artigianale e la Tarte Tatin sono scelte perfette.
Bevande per ogni desiderio.
Per accompagnare questa avventura gastronomica, una selezione di bevande che spazia da cocktail innovativi a tè tradizionali. I cocktail creativi sono perfetti per chi cerca un tocco di originalità, mentre le birre artigianali e i vini selezionati completano magistralmente il pasto. Non mancano opzioni di tè asiatici, ideali per un momento di relax.
