Il menù del Vermilion Club a Boston: un'esperienza culinaria senza eguali.
Il menù del Vermilion Club a Boston: un'esperienza culinaria senza eguali.
Starters: un assaggio di sapori raffinati e innovativi.
Tra le opzioni più apprezzate ci sono il Three-Way Tartare, un tripudio di sirloin, tonno e pomodoro heirloom, accompagnato da baguette croccante e crocchette di patate; e il Roasted Canoe-Cut Bone Marrow, un piatto ricco di sapore con midollo osseo, cozze burrose e pane caldo. La Cauliflower Tarte Tatin, con cavolfiore e uvetta in vermouth, rappresenta un'idea vegetariana di grande stile.
Piatti principali: maestria e gusto in ogni morso.
Gli amanti della carne potranno gustare il Veal Chop Pizzaiola, con mozzarella fresca, marinara e salame piccante, oppure il Dry-Aged Tomahawk, un taglio di carne invecchiato che promette sapore e succosità unici. Per un'esperienza più raffinata, il filet di manzo o il filetto di vitello sono scelte eccellenti, accompagnate da contorni di verdure di stagione.
Dessert: un tocco di dolcezza sofisticata.
Il Dolce Boston Cream Pie con foie gras, cioccolato amaro e crumble di mele di buckwheat è il modo perfetto per concludere il pasto, offrendo un equilibrio tra dolce e salato e un'esperienza di gusto indimenticabile.
Bevande: un’ampia selezione di vini e cocktail.
Per accompagnare i piatti, il Vermilion Club offre una vasta gamma di vini selezionati e cocktail creativi. Il bar è il luogo ideale per gustare un drink raffinato dopo aver deliziato il palato con le specialità del menù.
Specialità e promettenti delizie.
Il menù del Vermilion Club propone anche piatti speciali come il filetto di manzo e il vitello in varie preparazioni, con una cura particolare nella selezione e nella presentazione, promettendo un’esperienza gastronomica memorabile.
