Home

Scarica

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Aggiungi

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefici

Stylish, airy bar and restaurant in Manhattan's West 10th Street

Discover more about this vibrant neighborhood

Nestled in the heart of Manhattan's trendy West 10th Street, While We Were Young Kitchen & Cocktails is a delightful oasis for lovers of refined American cuisine and inventive cocktails. This stylish and airy venue radiates a chic, pink vibe that makes it an ideal spot for brunch dates, evening cocktails, or a relaxed dinner with friends. Its intimate yet lively atmosphere, coupled with attentive service, ensures a memorable experience for every guest.

Whether you're craving a gourmet burger, a fresh burrata, or innovative cocktails like the popular Plan B, this neighborhood gem delivers. The atmosphere combines modern decor with a cozy feel, making it perfect for both casual outings and special occasions.

A community favorite for its consistent quality and friendly vibe

Regular visitors praise the place for its inviting atmosphere, creative cocktails, and delicious food. From the flavorful truffle fries and kale salad to the lovingly crafted cocktails, guests enjoy a blend of comfort and innovation that keeps them coming back.

Yes, the venue offers a cozy indoor setting with stylish decor, but outdoor options are limited.

Yes, the restaurant and bar serve a variety of beers, wines, and inventive cocktails.

The story of While We Were Young Kitchen & Cocktails

Located at 183 W 10th St, New York, NY, While We Were Young Kitchen & Cocktails embodies a vision of stylish dining and innovative cocktails. Founded with a commitment to creating a vibrant atmosphere, the establishment has quickly become a beloved spot in Manhattan. The decor features airy spaces with light lavender hues, inviting guests to relax and enjoy a memorable experience.

The culinary team focuses on refined New American fare, complemented by inventive craft cocktails. This blend of creativity and quality has positioned While We Were Young as a go-to destination for both locals and visitors.

The establishment's name reflects a nostalgic theme, evoking memories of youth and carefree moments, making it a perfect backdrop for gatherings and celebrations.

The restaurant has become known for its signature dishes, such as the Avocado Toast and the Plan B cocktail, which have garnered rave reviews from patrons.

The inviting atmosphere and attention to detail create a memorable dining experience that keeps guests coming back.

• 2020: While We Were Young opens its doors, quickly becoming a local favorite.
• 2021: The restaurant gains recognition for its innovative cocktail menu.
• 2022: Expands its brunch offerings, attracting a diverse clientele.
• 2023: Celebrates its third anniversary with a special menu highlighting seasonal ingredients.

While We Were Young has embraced the vibrant culture of Manhattan, drawing inspiration from the diverse community that surrounds it. The restaurant frequently collaborates with local artists and musicians, enhancing its connection to the neighborhood.

The founders of While We Were Young are passionate about creating a welcoming space for all. Their dedication to quality and service is reflected in the staff, who are trained to provide an exceptional dining experience.

Over the years, While We Were Young has adapted to changing trends while maintaining its core values. The menu evolves seasonally, ensuring that guests always have fresh and exciting options to choose from.

As While We Were Young looks to the future, it remains committed to honoring its roots and the community that has supported it. The restaurant continues to be a place where memories are made, and friendships are celebrated.

Stylish and airy decor with a vibrant atmosphere.

Refined New American cuisine featuring fresh ingredients.

Inventive craft cocktails that elevate the dining experience.

Attentive service that enhances the overall experience.

Prices can be on the higher side for some dishes.

Limited seating capacity may lead to wait times.

Perfect for brunch with friends, romantic dinners, or celebratory gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant serves brunch, lunch, and dinner, with a diverse menu that caters to various tastes.

While We Were Young Kitchen & Cocktails is a delightful spot that combines stylish decor with a menu that showcases New American cuisine. The attentive service and vibrant atmosphere make it a great choice for various occasions, despite some minor drawbacks regarding pricing and seating capacity.

Nestled in the heart of Manhattan, at 183 W 10th St, New York, NY, While We Were Young Kitchen & Cocktails offers a chic and inviting atmosphere perfect for food enthusiasts and cocktail lovers alike. This stylish bar and restaurant showcases a refined New American menu complemented by inventive craft cocktails, making it a must-visit destination for anyone seeking a vibrant dining experience.

With its airy decor and friendly staff, guests can enjoy a delightful brunch, lunch, or dinner. The interior, adorned with soft lavender hues, creates a warm ambiance that's ideal for catching up with friends or celebrating special occasions. Whether you're indulging in a classic burger or savoring the delectable truffle fries, each dish promises to satisfy.

New York

While We Were Young Kitchen & Cocktails a New York: un angolo di charme e gusto nel cuore della città!

Un'esperienza culinaria e di mixology raffinata in un ambiente accogliente e di tendenza.

Cosa rende unico While We Were Young Kitchen & Cocktails?

Il locale combina un design retro-chic con un menu innovativo di piatti e cocktail che sorprendono il palato.

L'atmosfera vivace e il personale cordiale creano un'esperienza indimenticabile, perfetta per una serata tra amici o un appuntamento speciale.

Se sei alla ricerca di un luogo dove gustare cocktail artigianali e piatti creativi, questo è il posto che fa per te. L'ambiente elegante e il servizio impeccabile ti faranno sentire speciale ad ogni visita.

Domande frequenti su While We Were Young Kitchen & Cocktails

Ecco alcune risposte alle domande più frequenti.

 Il locale è aperto dalle 18:00 alle 2:00, offrendo un perfetto equilibrio tra serate rilassanti e divertenti.

 I cocktail creativi e i piatti di fusione sono i punti di forza, perfetti per chi desidera esperienze gastronomiche uniche.

North America

United States

Nel cuore pulsante di New York, While We Were Young Kitchen & Cocktails si distingue come un'oasi di convivialità e raffinatezza. Questo locale affascinante combina un'atmosfera intima con un design contemporaneo, creando il luogo ideale per gustare eccellenti piatti e cocktail innovativi. La sua posizione strategica e l'ambiente accogliente lo rendono una tappa imperdibile per chi desidera immergersi nella scena culinaria della Grande Mela.

Stylish, airy bar & restaurant presenting refined New American fare & inventive craft cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJNUtETGNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZRslaJRZwokRgVlMzbgFTus/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJNUtETGNnEAE

Great location with attentive service. Cocktail menu barely beats the food menu, highly recommend for a memorable moment. We sat inside and loved the pink vibes. Burger and Burrata were our favs & the Plan B cocktail!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbFl5c1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZRslaJRZwokRgVlMzbgFTus/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbFl5c1pREAE

It’s refreshing to see a business continue to thrive and to be able to visit year after year. Went for happy hour and had one of the best cocktails ever!! The salad was delicious and the truffle fries are amazing! I can’t wait to go back!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGFUTnNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZRslaJRZwokRgVlMzbgFTus/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGFUTnNnRRAB

I revisited this place last weekend after first coming here seven years ago when I first arrived in the US. It felt both familiar and new at the same time. The clean, stylish decor still makes it a great spot for brunch or a date with friends.

I ordered the Avocado Toast with the "While We Were Young" cocktail. The combination of cheese, nuts, and avocado on the toast was amazing - I couldn't help but exclaim while eating! The addition of Cajun sauce made it feel even more unique.

The vodka-based cocktail was perfectly balanced - not too weak, not too strong. I was really satisfied with my choices. They even surprised us with a complimentary dessert: a brownie topped with mascarpone and honeycomb. It was exactly to my taste, so I finished it all despite being full!

It's been a while since I've enjoyed a meal out this much. The bartenders and servers were friendly throughout our visit, which made the experience even better. Thanks for giving me such a great weekend!😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqelphNWJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZRslaJRZwokRgVlMzbgFTus/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqelphNWJnEAE

We went here for my birthday! It's a small space but the light lavender paint brightens and makes it feel wider than it is. The truffle fries and kale salad are to DIE for. If you're a rabbit like me you'll love it. They are really good at fries too. While everything may be slightly pricey the protons are totally worth it. I wish me and my boyfriend actually ordered to share everything lol. We just wish his burger was cooked a little bit better. The drinks were well made if i had another i wouldn't have made it home lol.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibU1mM3l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZRslaJRZwokRgVlMzbgFTus/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibU1mM3l3RRAB

3.5 / 5.0 - I came here for weekend brunch with a friend and we had a nice time catching up.

While We Were Young is such a cute place, with a stylish decor. The dining area is quite small inside, but because of the large windows and layout of the tables, it didn’t feel claustrophobic at all.

The service was great. The staff was welcoming and offered us 2 table options.

The food was a bit of a disappointment. We both ordered the Spring Salad ($22+) with dressing on the side. It was mostly lettuce and quinoa, with very little goat cheese and strawberries. The lettuce was not very fresh, either. Considering the price, I’d had higher expectations. Unless you want mainly lettuce and quinoa, I would recommend trying a different dish.

While We Were Young Kitchen & Cocktails a New York: Ristorante di Tendenza nel Cuore della Città

While We Were Young Kitchen & Cocktails, located in the vibrant West Village of New York City, presents a stylish and airy atmosphere that perfectly complements its refined New American fare. The culinary philosophy here revolves around seasonal ingredients and innovative flavors, creating a menu that is both approachable and exciting. With a focus on craft cocktails and a commitment to quality, this establishment offers a dining experience that is as memorable as it is delicious.

Avocado Toast - A delightful blend of creamy avocado, cheese, and nuts, topped with a unique Cajun sauce.

Truffle Fries - Crispy and golden, these fries are drizzled with truffle oil for an indulgent twist.

Burrata - Creamy and rich, served with seasonal accompaniments that elevate its natural flavors.

The cocktail menu at While We Were Young is a highlight, featuring inventive drinks like the Plan B cocktail, which balances flavors perfectly. Each cocktail is crafted with precision, making it an ideal pairing for the dishes on the menu. The wine selection is thoughtfully curated, offering options that complement the seasonal fare beautifully.

While We Were Young is committed to inclusivity, offering a variety of dietary options. Vegetarian and vegan dishes are available, along with gluten-free choices. The staff is knowledgeable about allergens and can assist in customizing dishes to meet specific dietary needs.

For a seasonal highlight, the Avocado Toast is a must-try, especially when paired with the signature cocktail. The truffle fries are a crowd favorite, perfect for sharing or indulging solo. The chef often features specials that reflect the freshest ingredients available, ensuring a unique experience with each visit.

Join us at While We Were Young Kitchen & Cocktails in New York City for an unforgettable dining experience that celebrates creativity and flavor. Whether you're looking for a casual brunch or a lively dinner, this spot promises to delight your senses.

Vivi l'emozione di un'esperienza unica al While We Were Young Kitchen & Cocktails a Manhattan. Gusti innovativi, atmosfera accogliente e un angolo di New York da scoprire—prenota ora!

Dine at While We Were Young in NYC's West Village

New York County

While We Were Young Kitchen & Cocktails

While We Were Young Kitchen & Cocktails}]}]}, {

Scopri il cuore pulsante di New York con While We Were Young Kitchen & Cocktails, un luogo unico dove l'arte culinaria incontra l'eleganza di un bar di tendenza.

Un'esperienza culinaria e di cocktail senza paragoni}]}]}, {

Situato nel cuore di New York, While We Were Young Kitchen & Cocktails offre un menu innovativo che esalta i sapori locali e internazionali, perfetto per gli amanti della buona cucina e delle bevande creative.

Il locale è il luogo ideale per trascorrere serate indimenticabili, grazie alla sua atmosfera accogliente e al servizio impeccabile. Che tu voglia gustare un cocktail artigianale o assaporare piatti innovativi, qui troverai sempre qualcosa di speciale.

While We Were Young

Vi stannade till för en middagscocktail, dragen av atmosfären en liten bar, några fönsterplatser och en handfull bord. 

Personalen var mycket välkomnande och hjälpsam. Våra platser i fönstret var härlig för samtal och människor - titta på gatan. 

Liten cocktailmeny med en handfull specialcocktails och twister på klassiker. Våra cocktails var välgjorda och uppfriskande, men inte spektakulära. 

En trevlig pre - middag plats. Jag skulle återvända för middag, men det är en mycket liten meny med ca 8 saker totalt. De såg tilltalande ut. 

Charmigt litet ställe i West Village!

Medan vi var små är en liten liten restaurang, väldigt ganska inuti. Presentationen är oklanderlig men delstorlekarna är inte bra för priset. Efter att ha betalat $ 50 för mig själv var vi tvungna att stoppa med shake shack på väg till vårt hotell eftersom vi fortfarande var hungriga. Jag är glad att vi försökte det men definitivt inte en plats jag skulle besöka

Vilken fantastisk sökning. Personalen här är exceptionell, särskilt bartendern Darrow. Kan vara den bästa drinken jag har haft i NYC. Maten var sååå bra också. Jag var lite nervös för en grönkål våffla att gå med min vän kyckling men det visade sig vara läcker. Och avokado toast var något av det bästa jag har haft.

Det är en liten liten plats, men värt att vänta eftersom allt här är 5 stjärnor.

Vi slutade här på en lördag eftermiddag runt 4 som vi bodde i närheten och hade märkt det var konsekvent packade. Vid 4 s. m. det fanns fortfarande platser vid fönstret och ute. Det var en underbar upplevelse runt. Cocktailerna var underbara (ja de är dyr, men det här är NYC och de var unika handgjorda drinkar). Vi försökte 4 mellan oss båda och var och en var välbalanserad och annorlunda. "Texterna från sista natten" var mycket mezcal framåt som min man älskade. Jag beställde initialt "om du är en fågel (som kommer i en bedårande instagrammable fågelformad glas) men den mycket uppmärksamma servitrisen frågade om jag gillar söta drycker som jag inte gör) så hon rekommenderade pillow talk som var perfekt. Vi försökte också kaffe på morgonen och One Night Stand (som var vår favorit). Vi försökte inte någon av maten så inga kommentarer på det.

Jag bor i Denver, min bror bor i San Franciso. Vi är båda upptagna med arbete, familj och liv. Lyckligtvis var söndagen förra veckan faderns dag och vår pappa gjorde en förbindelse att både jag och min bror skulle vara i NYC för arbete denna tisdag.

Med våra respektive arbetsförpliktelser var den enda mötesperioden klockan 16.00. Jag var starkt baserad i centrum och han var i Midtown. Jag föreslog att vi träffade oss i West Village. Med plats överens var det upp till mig att välja platsen.

Den första utmaningen var timing. De flesta barer öppnar kl 16.00. Den andra var picky en plats som skulle tillfredsställa båda våra smaker. Lyckligtvis hände jag på en recension av While Young.

I webbfoton verkar det lite större än det är. Det är super mysigt med nästan en gammaldags glassbar känner Ala Mary Poppins. Vi anlände snabbt till 4: 00 och hälsade av en super trevlig personal.

Bartenderen, Jay, var en bra kille - super chatty och kunnig om hans libations. Jag började med en grapefrukt mezcal mix - det svika inte. För den andra cocktailen frågade jag Jay att skapa eftersom vi hade chattat om mina preferenser (bitter - Aperol, Campari, grapefrukt) och gin eller bourbon. Också föredrar jag definitivt på klipporna vs rakt upp. Han utformade en helt underbar cocktail som slog alla rätt anteckningar. Han är en mästare.

En härlig eftermiddagscocktail. Rekommenderas starkt.

Jag är den typ av tjej som bär svart på sommaren, stenar mörk nagellack och hatar färgen rosa, så att gå in jag kände mig att jag stod ut som en öm tumme. Men medan utseendet på platsen kommer att locka alla typer, är det maten som får dem att stanna och komma tillbaka. När jag säger enastående, gör jag en dysfunktion. Förmodligen en av de bästa måltiderna jag någonsin har haft. Kocken var super uppmärksam på gästerna, och jag kunde prova många rätter som jag inte skulle ha beställt på egen hand. Den kolade bläckfisken med mikrogröna var fantastisk. Mina cocktails där gudomlig och expert hällde också. Men burgeren tog priset. Torr gnidas, med smält smält ost och kokad till perfektion fick mig att ha ett priviate ögonblick med den. Det var så bra. Du kan säga personalen vet deras grejer och kreativiteten från kocken återspeglades på plattan. Ta några vänner. Ta ett datum. Ta dig själv. Det är värt resan.

Medan vi var unga är den ultimata rosa friliggande söndagsbrunchen. Den lilla restaurangen är bekväm och rolig. Du kan sitta i baren för sina berömda drycker eller få ett bord för att äta.

Min dotter och jag hade den perfekta söndagsbrunchen här komplett med vaniljmimosor! Vi försökte kyckling och våfflor och ägg Benedict Florentine. Båda var läckra.

Jag hade middag med min man under Halloween. Liten men mysig och trendig. Burgern är superlativ. Tjänsten var också bra. Bättre reservera bordet. I mitten av Greenwich

Det är definitivt hyped. Bilderna gör restaurangen ser så elegant och söt ut, men jag var inte imponerad när jag gick in. Det är väldigt litet vilket är betydande, att vara i NYC. Tjänsten å andra sidan, fantastiskt. De var underbara. Tryffelfries är i grunden spricka, det är så bra. Dryckerna är mer presentabla än imponerande. Jag antar att jag är en hård kritiker eftersom jag jobbar på en hantverks - cocktailbar. De presenterar sina drycker väldigt bra och definitivt insta - värdiga

Trots att hon är liten, är hon hård. . . liten men sååå söt. Maten var förvånansvärt bra, jag var inte säker på menyn som några av de saker som jag inte hade försökt tidigare men det var gott. Jag var förvånad över att det var bara ett val av dessert - men jag förstod varför när min vän och jag hade dumt beslutat att dela - så vi beställde en annan, det var gudomligt! Servitrisen var så vänlig och hon gick ut ur hennes sätt för att se till att hon anpassade saker för att göra dem säkra för min gravida vän. Väl värt ett besök - det är inte pretentiöst det är bra och råkar vara instagramigt söt också.

Självklart måste min vän och jag gå här på grund av de oändliga spärrinstagramhistorierna som visar modebloggar och wannabes som har drycker på denna förtjusande bar. MEN. . . Platsen är liten, inredningen är bara sorts söt (det är lite trött nu, efter att ha överlevt throngs och throngs av tjejer och deras iPhone), och dryckerna är ganska hemska. Vår bartender var ganska säkert (förståeligt, med tanke på hur mycket löjligt beteende jag är säker på att han dagligen måste bevittna och hur mycket gruppfoton han troligen måste ta), men när jag frågade honom hur jag skulle dricka en av sina mer komplicerade utseende drycker svarade han "Ärligt talat, jag har ingen aning. Jag har aldrig sett någon som faktiskt dricker den. De tar bara foton av drycken och lämnar.". . . . . 'Nog sagt.

Ok dess små och platserna är så nära att du knappt kan flytta. Maten är dyr och tjänsten är väldigt full av sig själv. Ja, de lever av hype och bloggare men jag älskade det fortfarande!

Ta en cocktail och några fotografier och du kommer ihåg ditt besök för alltid.

Jag besökte äntligen den ökända "Instagram-able Restaurant" varje bloggare har pratat om och jag blev inte besviken! När jag kom, kunde jag inte låta bli att märka tavlan (alltid bra att stöta på positiva meddelanden). Även inställningen för menyn utomhus var söt med bordet & blommorna. Går i, var jag genast i vördnad, både på inredningen och storleken! Inredningen var precis som vad jag har sett online men storleken var ungefär hälften av vad jag förväntade mig. Det är väldigt litet så jag kan bara föreställa mig huvudvärk det måste vara när det är en packad lördagskväll och det är en väntan. Tja, tack och lov, det var ganska tomt denna fredag ​​eftermiddag och det är bara hur jag gillade det. Jag var hälsad av en värd som jag sa att jag är här för några drinkar och väntar på min fru att gå med mig. Han sa "Cool! Du kan sitta i baren!" Jag gick till baren, beställde "While We Were Young" som var DELICIOUS! Jag kunde ta in atmosfären och vänta på min fru när jag åtnjöt cocktailen. Jag är allt för bra musikspellistor så det var ett plus såväl som den vänliga bartendern. Min fru kom och beställde cocktail med Kale & hur överraskande läckra det var. Vi hade planer på att äta lunch någon annanstans så att vi inte hämtar deras mat det här besöket men definitivt kommer under vårt nästa besök! Ser fram emot det!

Det här är en mycket liten restaurang, så du kan behöva vänta några minuter för att få plats. Jag åkte dit med min dotter. Mecenaterna verkar vara huvudsakligen årtusenden. Vi båda hade kale våfflor och stekt kyckling och en cocktail som heter "medan vi var unga". Våfflorna var snäva, men de var i princip bra. Sirapen var lönnsirap och chili sås eller chili peppar tillsatt, eftersom det var kryddigt. Kycklingen var stekt bra.

platsen = liten;
inredningen = så, så vacker;
personalen = stor passion;
atmosfären = bara söt;
maten = enkel meny, perfekt. perfekt
ägaren = en glädje, vänlig, inte påträngande, vet hans grejer.

inget mer att säga. den bästa burger jag har haft. Någonsin. inga mer ord.

Discover the stylish ambiance of While We Were Young Kitchen & Cocktails in Manhattan, NYC. Enjoy craft cocktails, American fare, and vibrant pink vibes.

While We Were Young Kitchen & Cocktails, Manhattan NY - Trendy NYC Restaurant

Enjoy innovative cocktails and upscale American dishes in Manhattan's Manhattan area at While We Were Young. Perfect for brunch, drinks, and memorable nights.

Experience the Best of Manhattan at While We Were Young - NYC Hotspot

Learn more about While We Were Young Kitchen & Cocktails, a premier lounge in Manhattan, NY offering quality drinks, stylish decor, and excellent service in the heart of NYC.

While We Were Young Kitchen & Cocktails a New York: Ristorante di Tendenza nel Cuore della Città

Soho Room

Tall Poppy

Elmo