Menù di Kaluz Restaurant Wellington
Antipasti irresistibili
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti che spaziano dai classici rivisitati alle innovazioni più raffinate. Non perdere le deliziose "Brussels Sprouts" con aioli al parmigiano e bacon croccante, o l'elegante "Heirloom Tomato with Burrata" impreziosita da dressing al agrumi e riduzione di aceto balsamico. Per gli amanti del pesce, i "Sweet Ginger Calamari" e i "Coconut Shrimp" offrono un'esplosione di sapori esotici, mentre il "Tuna Tartare" e il "Jumbo Lump Crab Dip" sono ideali per un aperitivo sofisticato.
Piatti principali
Il menù principale di Kaluz Wellington presenta una raffinata selezione di piatti di pesce e carne, tra cui spiccano il "Kaluz Chilean Seabass" servito con pomodori secchi e cuore di carciofo in salsa beurre blanc, e il delicato "Cedar Plank Salmon" con glasse di zucchero di canna e senape. Per gli appassionati di carne, le opzioni come il "Filet Mignon" con burro all'aglio-truffle e il "Bone-In Ribeye" sono veri e propri trionfi di sapore. Non mancano piatti di ispirazione internazionale come il "Skirt Steak" alla griglia con salsa chimichurri e le "Crabcakes" di Bar Harbor con maionese remoulade.
Delizie dolci e dessert
Concludi il pasto con un tocco di dolcezza scegliendo tra le irresistibili "Salted Caramel Brownie" accompagnata da gelato alla vaniglia e caramello salato, la cremosa "Bread Pudding" con agrumi e crema inglese, o il classico "Key Lime Pie" con crosta di biscotto e panna montata. Per gli amanti del cioccolato, l"Espresso Affogato" combina la piacere del gelato alla vaniglia con un espresso caldo, perfetto per un finale energico.
Bevande selezionate
Per accompagnare ogni portata, Kaluz Wellington offre una selezione di vini pregiati, birre artigianali e cocktail innovativi. Perfetto per un aperitivo o un brindisi speciale, il menù di bevande è pensato per completare e arricchire la tua esperienza gastronomica.
