Il menù del The Copper Grouse
Vivi l'esperienza culinaria autentica di Vermont con il nostro menù stagionale, ricco di sapori autentici e ingredienti locali di alta qualità. Dalla colazione al dessert, ogni piatto è una celebrazione delle tradizioni e della creatività gastronomica.
Antipasti
- Cheddar Ale Soup, una zuppa ricca e cremosa con cheddar, birra, cipolle e aromi locali.
- Vermont Yogurt & Granola Bowl, un mix rinfrescante di yogurt locale, frutta fresca e granola croccante.
- Lox Salmon Bagel, un classico con salmone affumicato, formaggio cremoso, cipolla rossa e capperi.
Piatti principali
- Cider-Brined Chicken, pollo marinato con sidro di mele, erbe e spezie, cotto alla perfezione.
- French Toast, pane dorato immerso in uova, latte e cannella, servito con sciroppo d'acero e panna montata.
- Eggs Benedict, uova in camicia su pane inglese con prosciutto canadese e salsa olandese.
Dolci
- Maple Crème Brûlée, un classico dolce con un tocco di sciroppo d'acero, crema e vaniglia.
Bevande
- La Colombe Coffee, caffè di alta qualità per iniziare la giornata.
- Succhi di frutta fresca, come succo d'arancia, mirtilli o pompelmo.
