Menu del The Gryphon
Un viaggio culinario eccezionale a Burlington, VT
Antipasti
Inizia il tuo pasto con una selezione di antipasti irresistibili come la Vineyard Chowder, un delizioso stufato di crostacei e molluschi in stile New England, o la classica French Onion Soup con crostini gratinati. Per un tocco di freschezza, prova il Field and Garden Salad con verdure locali, formaggio blue e un condimento cremoso all'aglio o Dijon. Gli amanti dei sapori più audaci possono optare per le jalapeño ripiene o le cozze al vapore con aglio e erbe.
Piatti principali
Dalla carne al pesce, il menu principale di The Gryphon offre opzioni per tutti i gusti. Dalla succulenta Bison Hanger Steak, con funghi saltati e riduzione di aceto balsamico, al classico Gryphon Burger con carne Vermont, ogni piatto è preparato con ingredienti locali di alta qualità. Per gli amanti del pesce, il Tuna Steak con arugula e limone o il Seafood Grits con scampi e gamberi sono scelte eccellenti. Per un'esperienza più raffinata, il Petits Filet, avvolto nel prosciutto di bacon e servito con salsa al vino rosso, è perfetto per una cena speciale.
Dolci
Concludi il tuo pasto con dolci irresistibili come il classico Tiramisu, il Cheesecake della casa o il Sorbetto fresco, perfetti per rinfrescare il palato.
Bevande e Specialità
Accompagna il tuo pasto con una selezione di vini locali o cocktail artigianali. La lista di bevande include anche opzioni analcoliche come succhi freschi e acqua minerale, per un'esperienza completa e rinfrescante.
