Il menu di Dans le Noir ? Auckland
Un'esperienza culinaria sensoriale unica nel cuore di Auckland, il nostro menu sorprendente ti invita a scoprire sapori giapponesi autentici in un contesto innovativo e immersivo.
Antipasti
Sensing Japanese Flavor with Crispy Wonton - Un antipasto delicato e croccante, con mascarpone, yuzu, wasabi, nori e altri ingredienti autentici che stimolano i sensi.
Piatti principali
12 Hours Braised Ox Tongue Katsu - Un piatto principale che combina la tenerezza della lingua di manzo brasata con una croccante panatura panko, accompagnato da un mix di verdure e salse giapponesi autentiche.
Dolci
Yaki-imo Japanese Style Slow Baked Sweet Kumara - Un dolce tradizionale giapponese con una moderna interpretazione, servito con gelato di sesamo e crumble, perfetto per chiudere il pasto con dolcezza e originalità.
