Il menu di Tala a Auckland: un viaggio nei sapori di Samoa e Polynesia.
Benvenuti nel cuore di Auckland, dove il ristorante Tala propone un autentico viaggio culinario tra i sapori tradizionali della Samoa e delle isole del Pacifico, rivisitati con un tocco di modernità. Il nostro menù offre un'ampia selezione di piatti che incarnano la ricchezza delle ispirazioni culturali e la freschezza degli ingredienti locali.
Antipasti che deliziano il palato.
- Fruit di stagione freschi, un inizio dolce e naturale.
- Kale I'a con pesce, un antipasto ricco di sapori marini.
- Pisupo, manzo cotto in latte di cocco, un antipasto esotico.
- Panikeke, frittelle di farina, zucchero e cocco, un antipasto dolce.
- Kopai, taro e latte di cocco, un antipasto cremoso e confortante.
- Falai Kapisi, cavolo cappuccio con latte di cocco, un antipasto vegetariano.
- Fai'ai Ula, banana e latte di cocco, un antipasto dolce e cremoso.
- Oka, pesce crudo con latte di cocco e lime, un antipasto fresco.
- Atu, tonno e latte di cocco, un antipasto ricco.
- Vaisu, gamberi e latte di cocco, un antipasto di mare.
- Roadside BBQ, carne assortita e verdure grigliate, un antipasto per condividere.
Piatti principali che conquistano il cuore.
- Umu, pollo cotto in foglie di banana con erbe e agrumi, un piatto tradizionale con un tocco moderno.
- Vai Fala, pesce in salsa di cocco, un piatto leggero e aromatico.
- Fa'ausi, maiale in latte di cocco, un piatto ricco di sapore.
- Panipopo, dolce al cocco, perfetto per concludere il pasto.
Le nostre bevande e specialità.
- Bevande tropicali e cocktail esotici, ideali per accompagnare i piatti.
Piatti speciali del giorno.
- Piatti del giorno preparati con ingredienti freschi e stagionali, disponibili su richiesta.
