Gioia Cucina Botanica
Un viaggio gastronomico nel cuore di Buenos Aires
Antipasti innovativi
Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti che sorprendono tutti i sensi. Dal brioche vegano con burro chimichurri e verdure sott'aceto, alle foglie di bietola svizzera ripiene di tahini all'aglio nero, ogni piatto è un'esplosione di sapori e colori.
Piatti principali che incantano
Lasciati conquistare dai nostri piatti principali come il Raviolo di funghi ostrica immerso in un nectar di cipolla, e il Carpaccio di pomodori con cashew bocconcini, entrambi espressione di creatività e rispetto per gli ingredienti locali e di stagione.
Dolci che deliziano il palato
Concludi l'esperienza con i nostri dolci come la Rapsodia di lamponi e cioccolato, e il vino viola con prugne in poached di Malbec e gel di mora, autentiche esplosioni di dolcezza e raffinatezza.
Bevande
Accompagna i tuoi pasti con una selezione di vini regionali e cocktail creativi, pensati per esaltare ogni piatto e rendere la serata ancora più memorabile.
Piatti Speciali
Non perdere le nostre offerte speciali e le creazioni stagionali, pensate per sorprenderti ad ogni visita.
