ル・トルー・オ・ミュールの絶品メニュー
スターター
ル・トルー・オ・ミュールでは、伝統的なモロッコ料理のスターターとして、「ティハネ」をお楽しみください。これは、内臓とミンチラム肉を使った風味豊かな一品です。また、「チェルシュマ」もおすすめで、豆、レンズ豆、スパイシーなソースと全粒コーシャを使った一皿です。
メインコース
メインディッシュには、「メチュイ」を選びましょう。じっくりとローストされたラム肉と新鮮な野菜、トマトが絶妙に調和した一品です。もう一つのおすすめは、「ムルージア」で、ビーフをラズル・ハヌトやサフラン、蜂蜜とともにじっくり煮込んだ、風味豊かな料理です。
デザート
甘い口直しには、「ベルクキッシュ」をお試しください。焼き rice pudding にカルダモンとスパイスが香る一品で、心温まる締めくくりに最適です。
ドリンクとスペシャル
お飲み物は、モロッコの伝統的なミントティーから国際的なワインやカクテルまで、多彩にご用意しています。特別な日のためのスペシャルメニューもお楽しみください。
