ケープタウンの絶品レストラン95 at Parks：地元グルメと絶景を堪能
ケープタウンの中心部に位置する「95 at Parks」は、地元の人々や観光客に愛される洗練されたレストランです。都会の喧騒から少し離れた静かな環境の中で、南アフリカの新鮮な食材を使った創造的な料理を楽しめます。ここでは、季節ごとに変わるメニューと、地元のワインを完璧に組み合わせたドリンクリストが魅力です。
おすすめの料理とドリンク
このレストランのハイライトは、地元の食材を活かした「南アフリカ風シーフードパエリア」と、「トロピカルフルーツを使った自家製デザート」です。シーフードは新鮮さが自慢で、芳醇なサフランの香りとともに、海の恵みを存分に味わえます。デザートは、南アフリカのトロピカルフルーツをふんだんに使い、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめます。
裏話と歴史
「95 at Parks」は、地元の食文化と国際的な料理の融合をテーマに、長い歴史を持つレストランです。創業者は、南アフリカの多彩な食材と味を世界に紹介したいという情熱からこの場所を開きました。厨房の裏側では、シェフたちが伝統的なレシピを現代風にアレンジしながら、丁寧に料理を仕上げています。
よくある質問
ぜひ訪れてみてください
ケープタウンの中心に位置する「95 at Parks」は、洗練された雰囲気と絶品の料理を楽しめる場所です。地元の新鮮な食材を使った料理と、心地よい空間で、特別なひとときを過ごしてみませんか。ぜひお越しください。
