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Osaka

Soba AYAMEDO is highly regarded for its authentic soba dishes and traditional ambiance. Customers appreciate the quality of the food and the nostalgic atmosphere.

大阪の中心に位置するSoba AYAMEDOは、伝統的な日本の蕎麦の味を楽しめる絶品の蕎麦店です。

大阪の隠れた名店 Soba AYAMEDO で味わう本格蕎麦

Soba AYAMEDOは月曜日から土曜日の11:30〜14:30と17:30〜20:30まで営業しています。日曜日と毎月第3月曜日は休業です。

残念ながら、Soba AYAMEDOには駐車場はありません。また、支払いは現金のみとなっており、クレジットカードはご利用いただけません。

地元の人々からは、その本格的なそばと伝統的な雰囲気が絶賛されており、訪れる価値が高いと評判です。

営業時間や駐車場についての質問とその回答をまとめました。

Q: Soba AYAMEDO の営業時間は何ですか？

Soba AYAMEDOは月曜日から土曜日の11:30〜14:30と17:30〜20:30まで営業しています。

いいえ、駐車場はありません。公共交通機関のご利用をおすすめします。

Q: クレジットカードは使えますか？

申し訳ありませんが、Soba AYAMEDOでは現金のみの対応となっております。

Asia

Japan

大阪の中心地に位置する「そば AYAMEDO」は、伝統的な日本の蕎麦文化を現代的に楽しめる隠れ家的なレストランです。木の温もりを感じる落ち着いた空間で、職人の技が光る蕎麦と、季節の素材をふんだんに使った料理の数々を堪能できます。ここでは、蕎麦の香りと喉越しの良さが格別で、訪れるたびに新しい発見があります。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX05lM3VRRRAB&d=17924085&t=1

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Came at around 1145am and no need to wait.

Soba was superb and so were the side dishes. Chicken liver had a gummy texture and nice marinade.

Atmosphere is the restaurant is very nice and relaxing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd3AzOFVBEAE&d=17924085&t=1

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Very nice atmosphere and everyone was very respectful the place and food are amazing well cooked, and delicately

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa0tHNnpnRRAB&d=17924085&t=1

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Duck soba was delicious! On point service and stylish setting, suitable for couples/date night or small group of friends/family who seek to dine in serenity. The building itself is also very attractive. Had a very good time here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dnAzNHNnRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic food, friendly service, and beautiful ambience.
You could tell all of the dishes are prepared with great care, and they are very reasonably priced considering the quality.
The staff were very friendly, describing each dish carefully and answering any questions with a smile.
The very traditional Japanese atmosphere of the little restaurant was calming and comfortable, making for a very nice experience overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OGNQLWJBEAE&d=17924085&t=1

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It was a very modern house from the early SHOWA period. It was also nicely remodeled and well mixed Japanese and western style. I ordered Konowata-ae (sea squirts), TOFU miso Zuke (miso marinated Tofu) and Karami Soba (Cold soba with grated KARAMI daikon radish) Everything was great. Although the Sea Squirt is a challenging ingredient, it’s so fresh, flavorful and It was gone well Sake.

This is SOBAMAE perfection.

大阪・天満橋の絶品そば「Soba AYAMEDO」|地元グルメを楽しもう

Soba AYAMEDO, located in Osaka, Japan, is renowned for its traditional soba dishes and nostalgic Showa-era ambiance. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide for its quality and value.

大阪市に位置する伝統的なそば店、「そば AYAMEDO」は、その歴史と共に地域の人々に愛され続けてきました。秀逸なそば料理と昭和時代の懐かしい雰囲気で知られ、訪れる人々に日本の伝統的な味と文化を体感させてくれます。特に、その品質と価値の高さはミシュランガイドでも高く評価されています。 

そば AYAMEDO の歴史と魅力についての概要　

 そば AYAMEDOは、その卓越したそば料理とともに、数々の賞を受賞しています。特に2021年には、

2021年には、「Tabelog Soba（Buckwheat noodles）」の「百名店」リストに選ばれ、その品質と味の評価が国内外から高まっています。さらに、2024年には、「Tabelog Soba WEST」の「百名店」にも選出され、地域を超えた評価を受けています。これらの栄誉は、「そば AYAMEDO」が伝統を守りながらも革新を続ける証といえます。 

Restroom

Parking

Dine In

Reservations

Serves Beer

Soba AYAMEDO in Osaka offers authentic Japanese soba noodles. Experience delicious flavors in the heart of Chuo Ward, Japan.

Soba AYAMEDO

Experience traditional Japanese soba dishes crafted with seasonal ingredients at Soba AYAMEDO.

Duck Broth Soba

Grilled Duck Breast

Stewed Soybeans with Sakura Ebi

Tororo Soba

Soba AYAMEDO Menu

伝統的な日本の蕎麦料理を、四季折々の旬の食材とともにお楽しみください。大阪市に位置するSoba AYAMEDOでは、こだわりの料理と落ち着いた雰囲気の中で、心温まるひとときを提供します。

大阪で絶品そばを楽しむならAYAMEDOへ！風味豊かで伝統的な味わいを堪能し、素敵な食事体験を今すぐ予約しよう！

大阪中之島の絶品そば店｜和の味と上質な空間

Chuo Ward Municipality

Soba noodles served in a rich duck-based broth, a signature dish of the restaurant.

Tender duck breast grilled to perfection, offering a savory appetizer.

A traditional side dish featuring soybeans stewed with sakura ebi, providing a delightful flavor combination.

Cold soba noodles topped with grated yam, offering a refreshing and healthy option.

大阪市にあるそば AYAMEDOは、伝統的な日本の味を楽しめる絶対的なスポットです。

大阪の絶品そば店：そば AYAMEDO

3500円で提供される鴨だしそばは、濃厚な鴨肉の出汁が特徴の一品です。

1000円で味わえる柔らかい鴨の胸肉は、絶妙な焼き加減で提供され、食欲をそそります。

1000円で味わえるこの一品は、さくらえびと煮豆の絶妙な味わいが楽しめます。

さくらえびと煮豆の伝統的な一品

2000円で提供されるとろろそばは、冷たいそばにとろろをたっぷりかけたヘルシーな一品です。

日本の伝統的な味と洗練されたサービスを楽しみながら、訪れる価値のある場所です。大阪の中心で、地元の食材を活かした絶品そば料理を堪能してみてはいかがでしょうか。

Osaka Prefecture

大阪・梅田に位置するSoba AYAMEDOで伝統的な日本のそば料理を楽しもう。ミシュランガイド認定の絶品そば店です。

Soba AYAMEDOの本格そば体験 in 大阪市梅田エリア

大阪梅田のSoba AYAMEDOで、鴨肉スープそばや自家製の伝統的なそばを体験。訪れる価値ありの老舗です。

大阪梅田の老舗そば店 Soba AYAMEDO - 本場の味を堪能

梅田エリアのSoba AYAMEDOは、伝統的な日本のそば料理と静かな雰囲気が魅力。ミシュラン評価の老舗で食事を満喫しよう。

大阪・天満橋の絶品そば「Soba AYAMEDO」|地元グルメを楽しもう

Rice Ball "Onigiri" Gorichan

Teppan Mahoroba Shinsaibashi

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