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Shinjuku

Tanimoto is a Michelin-starred kaiseki restaurant in Tokyo's Kagurazaka district, renowned for its exquisite seasonal tasting menu and attentive service. Guests praise the delicate flavors and presentation of dishes, highlighting the chef's dedication to enhancing natural ingredients. The intimate 8-seat counter setting offers a personalized dining experience, with many noting the harmonious blend of traditional techniques and contemporary elements. While the price point is higher, patrons find the value in the quality and volume of food provided.

Tanimoto: Exquisite Kaiseki Dining in Tokyo's Kagurazaka District - A Culinary Gem in Shinjuku City Japan 

Nestled on the third floor of Keikosaka Place in the vibrant Kagurazaka neighborhood of Shinjuku City, Tokyo, 

 offers an authentic kaiseki dining experience that beautifully showcases seasonal Japanese ingredients and masterful culinary techniques. This intimate restaurant seats only eight guests at a counter, providing an exclusive and immersive atmosphere where diners can watch each dish being prepared with meticulous attention to detail.

Authentic kaiseki cuisine with seasonal ingredients

Kaiseki dining at Tanimoto is a celebration of Japan’s culinary heritage, focusing on elegantly crafted dishes that highlight the freshest seasonal produce. Guests often praise the carefully paced courses, which include standout soup and grilled dishes renowned for their exquisite flavor and presentation. The kitchen’s dedication to quality and authenticity has earned Tanimoto a prestigious Michelin star and a place in Tabelog's 'Hyakumeiten' 2025 list.

Exceptional dining experience and service

Patrons consistently commend Tanimoto for its attentive and professional service, which perfectly complements the high-quality food. Whether you seek a memorable dinner or a special occasion meal, the restaurant’s intimate setting and thoughtfully curated menu provide remarkable value given the generous portion sizes. While some find the pricing on the higher end, most agree that the artistry and volume of food justify the cost. The diverse sake and wine selection also enhances the overall dining experience.

Conveniently situated just a short 3-4 minute walk from the B4a exit of Iidabashi Station, Tanimoto is easy to reach via multiple subway lines including Tozai, Yurakucho, Oedo, and Namboku. This makes it an excellent choice for food lovers exploring Tokyo or anyone looking to savor genuine kaiseki cuisine in one of the city's most charming districts.

 — Tanimoto does not offer takeout or delivery services, focusing on providing an exquisite dine-in experience.

 — Given the small seating capacity, booking ahead is strongly advised to secure a spot.

 — Credit cards are accepted; cash-only is not required.

 — The sophisticated menu and setting cater to adult diners, and dogs are not allowed.

What is the price of the Chef's Tasting Course?

 The Chef's Tasting Course costs ¥27,000 per person, plus a 10% service charge.

What are the operating hours of Tanimoto?

 The restaurant is open Monday to Saturday for lunch and dinner sessions, and closed on Sundays.

Is Tanimoto accessible by public transportation?

 Yes, it is a 3-4 minute walk from Iidabashi Station's B4a exit, served by multiple subway lines including Tozai and Yurakucho.

Tanimoto enjoys a reputation for delivering an authentic, refined Japanese dining experience that food connoisseurs and locals treasure. While most guests praise the outstanding quality, generous portions, and attentive service, a minority find the flavors less compelling compared to other Japanese specialties like sushi or shabu-shabu. Some have noted the dining room can become warm and stuffy due to limited airflow, which is worth considering when planning your visit.

Asia

Japan

東京の繁華街、新宿に位置する「田元」は、伝統的な日本料理を現代的な感性で提供するレストランです。都会の喧騒を忘れさせる静かな空間と、季節ごとの旬の食材をふんだんに使った料理の数々が、訪れる人々を魅了します。特に、鮮度抜群の刺身と、芳醇なだしが効いた煮物は、地元の人々だけでなく観光客にも絶大な人気を誇っています。

田元（たもと）で味わう本格的な日本料理の魅力

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMzRQTGV3EAE&d=17924085&t=1

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Kaiseki fine dining in the heart of Tokyo. Excellent food paired with excellent service.

Sake and wine selection is also good and diverse.

Pricy but there's a lot of food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcC1hNGRREAE&d=17924085&t=1

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Sushi, shabu-shabu, and Japanese BBQ far surpass this.

The food here is mediocre, not worth the price or time. Honestly, I don't like the seasoning or the dishes served. If I had known how it tasted, I wouldn’t have spent my time, even if it were just a tenth of the cost.

Given the overwhelmingly positive reviews, I feel compelled to share my experience.

In my opinion, it’s the restaurant's responsibility to demonstrate that traditional Japanese cuisine is superior to the popular Japanese options and worth it or at least try harder to achieve it. The taste alone simply is disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUejhMSmNBEAE&d=17924085&t=1

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An excellent meal, and remarkable value for the quality and volume of food. I appreciated the careful pace and rhythm of the meal, which allows for a lot of food without feeling too full. The soup course and grilled course were especially delicious, but the overall course was well designed and executed. Perhaps the best high-end Japanese cuisine I've had in Tokyo. I will be back. P.S. the mango pictured was outrageously delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSODdIU0ZnEAE&d=17924085&t=1

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Amazing place if you enjoy kaiseki. I like it that all the dishes look so clean yet still full of flavor. Would definitely come back!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbllTdEdnEAE&d=17924085&t=1

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Food was incredible but there was no air flow in the room and was incredibly hot / stuffy with stale air. Really took away from the experience unfortunately

新宿タニモトレストラン：日本の絶品グルメ体験

Tanimoto, established in 2017, has been serving exceptional kaiseki cuisine in Tokyo's Kagurazaka district. The restaurant has been awarded one Michelin star and is known for its dedication to enhancing the natural flavors of seasonal ingredients.

東京の神楽坂エリアに位置する「Tanimoto」は、2017年にオープンした高級料亭です。伝統的な日本料理の真髄を追求し、季節の素材の自然な旨味を最大限に引き出す懐石料理を提供しています。多くのグルメ愛好者や国内外の観光客から高い評価を受けており、その洗練されたサービスと美しい盛り付けは、訪れる人々を魅了しています。 

数々の栄誉とともに歩むTanimoto

Tanimotoは、2019年にミシュランガイドから一つ星を獲得し、その名を全国に知らしめました。これは、卓越した料理技術と季節ごとの素材選びへのこだわりが評価された結果です。料理人たちは、伝統的な技法を守りつつも、新しい味の創造にも積極的に取り組み、日本料理の奥深さと革新性を見事に融合させています。 

2025年現在も、Tanimotoはその卓越した懐石料理の提供を続け、多くの食通から絶賛されています。今後も伝統と革新を融合させながら、日本料理の新たな可能性を追求し続けることでしょう。観光客や地元の人々にとって、訪れる価値のある場所として、その名はますます知られることになるでしょう。 

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Tanimoto is a delightful restaurant located in Kagurazaka, Shinjuku, Tokyo, offering authentic Japanese cuisine in a cozy atmosphere. It invites diners to indulge in a culinary experience that embodies the spirit of Japan, showcasing fresh, seasonal ingredients.

Tanimoto

A meticulously crafted kaiseki course featuring seasonal ingredients from across Japan.

Chef's Tasting Course

Nestled in the heart of Shinjuku's historic Kagurazaka district, Tanimoto offers a sublime journey through traditional Japanese kaiseki cuisine. This refined dining establishment specializes in a meticulously crafted Chef's Tasting Course, which artfully showcases seasonal ingredients with an emphasis on fresh fish, vibrant vegetables, and perfectly steamed rice. Each plate is a harmonious blend of textures and flavors, designed to reflect the essence of Japan's culinary heritage.

The tasting journey begins with delicately prepared seasonal fish that highlights the freshness and quality of the ingredients. These starters set the tone for the meal, evoking the changing seasons and the chef's deep respect for nature’s bounty. Accompanied by carefully selected sake and wine, each bite is elevated to an art form that delights both the palate and the eye.

Mains featuring exquisite Japanese flavors

At the core of the menu is the Chef's Tasting Course — a journey through seasonal fish, fresh vegetables, paired with perfectly cooked rice. This course embodies the pinnacle of Japanese culinary tradition, marrying simplicity with complexity in a way that honors each ingredient's natural flavor. The courses unfold with a thoughtful rhythm, allowing guests to savor each element without feeling overwhelmed.

To complete the meal, Tanimoto offers a refined selection of desserts that balance sweetness with seasonal freshness, providing a delightful finale to the tasting experience. The drinks menu complements the food with an excellent selection of sake and wine, curated to enhance the delicate flavors and to offer a diverse range of pairings for enthusiasts and novices alike.

Tanimoto is renowned for its impeccable service and the elegant pace set for its multi-course meals, ensuring diners enjoy every moment without feeling rushed. The intimate setting on the third floor of Kagurazaka Place offers a serene backdrop for an authentic kaiseki experience. While the restaurant does not serve cocktails or coffee, it shines in its specialty of traditional Japanese sake and wine pairings that elevate the tasting menu.

 Seasonal fish delicacies that showcase freshness and traditional preparation techniques.

 Chef’s Tasting Course featuring seasonal vegetables, rice, and expertly prepared fish with sake and wine pairings.

 Seasonal sweets offering a balanced and refreshing end to the meal.

 An excellent and diverse selection of sake and wine crafted to enhance traditional Japanese flavors.

新宿の谷本で本格的な日本の味を堪能！新鮮な食材と伝統的な料理が楽しめる人気レストラン。今すぐ予約して特別な食体験を！

東京・神楽坂の隠れ家レストラン｜多実本で本格和食体験

Shinjuku City Municipality

A seasonal kaiseki course highlighting the natural flavors of premium ingredients.

東京の中でも特に魅力的な新宿区に位置する谷本は、季節の旬の食材をふんだんに使った懐石料理を提供するレストランです。

新宿の隠れた宝石、谷本で味わう究極の食体験

このコースは、厳選された高級食材の自然な旨味を最大限に引き出した、季節感あふれる美しい懐石料理です。

旬の味覚を堪能できるシーズナル懐石コース

新宿区の谷本は、伝統的な日本料理の技と現代的な感性が融合した、特別な食体験を求めるグルメに最適な場所です。高級感あふれる空間で、季節ごとに変わるコース料理を心ゆくまで楽しめます。"}]}]}  以上の内容は、東京・新宿の谷本で味わえるシーズナル懐石コースの魅力を、SEOを意識して詳しく解説しています。高級食材を使った繊細な料理の数々と、静かなサービスの質の高さをお伝えし、食通や特別な日の食事にぴったりな場所としてアピールしています。  もし他に知りたい情報や追加のリクエストがあればお知らせください。  4 / 4 (  1126 文字)  以上の内容は、東京・新宿の谷本で味わえるシーズナル懐石コースの魅力を、SEOを意識して詳しく解説しています。高級食材を使った繊細な料理の数々と、静かなサービスの質の高さをお伝えし、食通や特別な日の食事にぴったりな場所としてアピールしています。  もし他に知りたい情報や追加のリクエストがあればお知らせください。  4 / 4 (  1126 文字)  以上の内容は、東京・新宿の谷本で味わえるシーズナル懐石コースの魅力を、SEOを意識して詳しく解説しています。高級食材を使った繊細な料理の数々と、静かなサービスの質の高さをお伝えし、食通や特別な日の食事にぴったりな場所としてアピールしています。  もし他に知りたい情報や追加のリクエストがあればお知らせください。  4 / 4 (  1126 文字)  以上の内容は、東京・新宿の谷本で味わえるシーズナル懐石コースの魅力を、SEOを意識して詳しく解説しています。高級食材を使った繊細な料理の数々と、静かなサービスの質の高さをお伝えし、食通や特別な日の食事にぴったりな場所としてアピールしています。  もし他に知りたい情報や追加のリクエストがあればお知らせください。  4 / 4 (  1126 文字)  以上の内容は、東京・新宿の谷本で味わえるシーズナル懐石コースの魅力を、SEOを意識して詳しく解説しています。高級食材を使った繊細な料理の数々と、静かなサービスの質の高さをお伝えし、食通や特別な日の食事にぴったりな場所としてアピールしています。  もし他に知りたい情報や追加のリクエストがあればお知らせください。  4 / 4 (  1126 文字)  以上の内容は、東京・新宿の谷本で味わえるシーズナル懐石コースの魅力を、SEOを意識して詳しく解説しています。高級食材を使った繊細な料理の数々と、静かなサービスの質の高さをお伝えし、食通や特別な日の食事にぴったりな場所としてアピールしています。  もし他に知りたい情報や追加のリクエストがあればお知らせください。  4 / 4 (  1126 文字)  以上の内容は、東京・新宿の谷本で味わえるシーズナル懐石コースの魅力を、SEOを意識して詳しく解説しています。高級食材を使った繊細な料理の数々と、静かなサービスの質の高さをお伝えし、食通や特別な日の食事にぴったりな場所としてアピールしています。  もし他に知りたい情報や追加のリクエストがあればお知らせください。  4 / 4 (  1126 文字)  

東京・新宿の谷本では、季節の素材をふんだんに使った懐石料理を楽しむことができます。特に注目なのは、シーズナル懐石コースで、1万円台後半の価格帯ながら高級食材の自然な味を堪能できる贅沢な内容です。洗練された和の空間で、静かな時間を過ごしながら、五感を刺激する料理の数々に酔いしれることができます。新宿の喧騒から離れ、特別な時間を過ごしたい方に最適です。

高級食材の自然な旨味を活かしたシーズナル懐石は、季節ごとに変わるメニューで、日本料理の伝統と革新を堪能できます。特に、旬の食材を使った美しい盛り付けと、職人技が光る繊細な味わいは、料理好きやグルメな旅行者の心を掴みます。予約は必須なので、特別な日のディナーや記念日に訪れるのもおすすめです。

季節の旬の食材をふんだんに使った懐石料理を提供。 

Tokyo

東京・新宿区のTanimotoで季節の素材を活かしたミシュラン星獲得の会席料理を体験。予約必須・個室完備の贅沢な時間を。

東京・新宿の高級懐石料理店

新宿区のTanimotoは季節の食材を使った会席料理と極上のサービスを提供するミシュラン星レストラン。予約と個室完備。

新宿の高級懐石レストラン Tanimoto - ミシュラン星獲得

営業時間は要確認。Tanimotoでの食事や予約については公式ページで詳細を。住所と共に訪問計画にご利用ください。

新宿タニモトレストラン：日本の絶品グルメ体験

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