ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

Bangkok

Diners frequently praise the restaurant's ambiance, the quality of dishes, and the professionalism of the staff.

バンコクの絶品フレンチレストラン「Blue by Alain Ducasse」

バンコクに位置する「Blue by Alain Ducasse」は、洗練されたフレンチ料理と絶景のリバーサイドビューを楽しめる、絶対外せないダイニングスポットです。

Asia

Thailand

バンコクのICONSIAMショッピングセンターに位置する「Blue by Alain Ducasse」は、フランス料理の新しい形を提供するレストランです。シックで洗練されたインテリアと、川の美しい眺めが特徴です。創業以来、現代的なフュージョン料理を取り入れたメニューで、多くの食通を魅了しています。特に、料理のプレゼンテーションとサービスの質が高く評価されており、訪れる人々に特別な体験を提供しています。

「Blue by Alain Ducasse」では、フランス料理を基盤にした創造的な料理が楽しめます。特に、シェフの特製コース料理は、季節の素材を活かした美しい盛り付けとともに、味わい深い体験を提供します。以下は、ぜひ試していただきたいおすすめの料理です。

ロケーションと周辺のアトラクション

「Blue by Alain Ducasse」は、バンコクの活気あるクロンタンサイト地区に位置し、ICONSIAMショッピングセンター内にあります。このエリアは、文化的な魅力と現代的なショッピング体験が融合しており、観光客や地元の人々に人気のスポットです。近くには、チャオプラヤー川の美しい景色や、様々なアートギャラリー、ショッピングエリアがあります。

A: はい、予約をお勧めします。

Q: 子供向けのメニューはありますか？

A: 申し訳ありませんが、子供向けのメニューはありません。

Q: どのような支払い方法が利用できますか？

A: 現金、クレジットカード、デビットカードが利用可能です。

今日、Blue by Alain Ducasseを訪れよう

バンコクの美しい川の景色を眺めながら、特別な料理を楽しむひとときを過ごしませんか？「Blue by Alain Ducasse」での食事は、忘れられない体験になることでしょう。ぜひ、予約をして訪れてみてください。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaHFhcy1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaa9v9cKZ4jARCdXA1Oxli0A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaHFhcy1BRRAB

We celebrated our honeymoon here and loved it! Food was great. French done really well with modern fusion twists. The service was truly outstanding and the highlight of our meal. Super attentive, great pacing, and overall amazing without creating a stuffy or uptight environment. We felt very comfortable and could still have some laughs with the servers. The dining room is beautiful as well. Thanks for the unforgettable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaS1mc0RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaa9v9cKZ4jARCdXA1Oxli0A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaS1mc0RBEAE

Had a birthday celebration with my friend and her family from Germany, all of us really enjoyed this special dinner. We chose the 4 voyage course which we get the surprise from chef for the menu. All the dishes we thad are high quality and complex with scent and taste.

The service is professional with good attention. We got complimentary dishes from the chef and team, thank you.

Plus I love the little Thai ritual that applied essential oil in the water bow for hand wash. Love the smell from Panpuri brand, nice choice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbnBiYnF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaa9v9cKZ4jARCdXA1Oxli0A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbnBiYnF3RRAB

Maybe the problem was we got our expectations up too high, every dish just felt kinda underwhelming for us. The taste was mostly quite flat (some other people might prefer it that way) and we were waiting for a few special moments that unfortunately never came.

Don't get me wrong - the food was 6.8/10 level good, just not WOW. I mean, for the price, we were expecting more from such a renowned place.

Amazing view of the riverside though. Come for the view. =)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucmRmRFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaa9v9cKZ4jARCdXA1Oxli0A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucmRmRFVnEAE

Wonderful food at reasonable prices but shallow wine cellar. We were with a group of 7 and each bottle gives everyone a small glass and not to have a second bottle meant we had to reset our palette and glasses each time. This happened 6 times so it was quite frustrating for our host. But overall excellent food, service and atmosphere. The car park was also challenging!  Highlights was the bread and butter 🧈 true.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cmZtQ0lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaa9v9cKZ4jARCdXA1Oxli0A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cmZtQ0lREAE

No dish stands out in particular, some were very salty or sour. The Hokkaido sea scallops was too sour while the truffle chicken was too salty. Desserts was ok though, you can’t go wrong with a chocolate dessert. However, worst part was the super slow service. The wait between some dish was too long, like 15mins. Even getting the bill took forever too. If you decide to go, prepare to spend at least 2 hours for a 5 course lunch.

バンコクの高級レストランBlue by Alain Ducasse｜エリートグルメ体験

Opened in November 2019, Blue by Alain Ducasse is Bangkok's first Michelin-starred French fine dining restaurant, offering contemporary French cuisine with panoramic views of the Chao Phraya River.

ブルー バイ アラン・デュカスの歴史と革新の旅'}]},{

タイ・バンコクに新たなフレンチダイニングの象徴が誕生したのは2019年11月のこと。名高いシェフ、アラン・デュカスの名を冠したレストラン、ブルー バイ アラン・デュカスは、アジア初のミシュランスターを獲得し、瞬く間にグルメ界にその名を刻みました。}]}},{

このレストランは、チャオプラヤー川の絶景を楽しみながら、現代的なフランス料理を提供しています。オープン以来、洗練された味わいと革新的なプレゼンテーションで、国内外から訪れる食通たちを魅了し続けています。}]}},{

2021年には、その卓越した料理とサービスで初のミシュラン星を獲得。これはタイにおけるフレンチレストランの新たな基準を打ち立てる出来事となり、レストラン業界に新風を吹き込みました。}]}},{

そして2023年、ブルー バイ アラン・デュカスはアジア初となるブルーベーカリー ブティックを開設。これは、伝統的なフレンチブーランジェリーを現代風にアレンジしたもので、地元の食材と一流の技術が融合した革新的なベーカリー体験を提供しています。}]}]}]}]}

ブルー バイ アラン・デュカスの軌跡：革新と伝統の融合が生み出す最高のフレンチ体験

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Embrace a culinary journey at Blue by Alain Ducasse, a gem within the bustling ICONLUXE at ICONSIAM Shopping Centre in the vibrant heart of Klongtonsai, Bangkok. This exquisite restaurant is not merely a dining establishment; it is a phenomenal experience where French culinary elegance meets the rich flavors of Thailand. As you step inside, the ambiance enchants, adorned with contemporary decor that seamlessly blends sophistication with a touch of local charm. The views from this first-floor perch are breathtaking, as the picturesque Chao Phraya River flows gracefully beyond the glass, allowing diners to enjoy both breathtaking landscapes and exquisite dishes simultaneously. Each plate that emerges from the kitchen is a testament to Alain Ducasse’s artistry — a symphony of flavors that tantalizes the taste buds, brilliantly crafted with locally sourced ingredients. Expect to savor signature dishes that showcase the delicate balance between French technique and Thai tradition. The attentive staff is not only knowledgeable but passionate about the offerings, ensuring that every meal is tailored to delight your senses. Moreover, the experience doesn't end with the exceptional food; indulge in a curated selection of fine wines and cocktails that elevate the meal further. Whether you're here for a romantic evening, a celebration, or simply to indulge in the finer things in life, Blue by Alain Ducasse promises to be an unforgettable journey into the world of culinary excellence. Escape the ordinary and let your palate explore an enticing intersection of cultures in one of Bangkok's most prestigious dining destinations.

Blue by Alain Ducasse

A seasonal menu inspired by the vibrant 'Cuisine du Soleil' from the South of France, featuring fresh ingredients and seasonal delicacies.

Bluefin Senaka Tuna with Mozzarella Cream and Fennel

Bresse Chicken with Black Truffle and Chestnut

Pork Tenderloin Stuffed with Shrimp, Smoked Aubergine, and Lemongrass

Marinated Bluefin Tuna, Chickpea, Sesame, and Coriander

Beef Tomatoes and Watermelon with Cheese Froth

Perthuis Green Asparagus Soufflé

Rhubarb and Sauternes Soufflé with Thyme Ice Cream

Chocolate from Alain Ducasse Manufacture in Paris with Kampot Black Pepper and Thai Mango Vinegar

Cuisine du Soleil

ブルー バイ アラン・デュカスのシーズナルメニュー

南フランスの鮮やかな季節感を楽しむことができる「Cuisine du Soleil」からインスパイアされた、シーズン限定の絶品コース料理をお届けします。

バンコクの高級レストラン「Blue by Alain Ducasse」で絶品フレンチと洗練された空間を満喫し、贅沢な体験を今すぐ予約しよう！

バンコクICONSIAMのレストラン｜ブルー・バイ・アラン・デュカス

Bangkok Municipality

A luxurious sunset cruise along the Chao Phraya River aboard a Hacker boat, followed by a Voyage Tasting Menu paired with wines.

Blue Journey – Sunset Experience

A selection of savory and sweet delights paired with signature hot chocolate and artisanal coffee.

Afternoon Tea Set

ブルー バイ アラン・デュカスの魅力を体験しよう

ラグジュアリーなサンセットクルーズと絶品ダイニング

バンコクのチャオプラヤ川を舞台に、ブルー バイ アラン・デュカスでは贅沢なサンセットクルーズを体験できます。ハッカーボートに乗り込み、絵画のように美しい夕暮れの景色を楽しみながら、ヴォヤージュ・テイスティングメニューと厳選ワインのペアリングを満喫。特別な時間を過ごしたい方にぴったりの豪華なプランです。価格は約5万タイバーツです。　

アフタヌーンティーセットで優雅な午後を

950タイバーツで提供されるアフタヌーンティーセットは、塩味と甘味の絶妙なバランスを持つ多彩なスイーツとセイボリーの盛り合わせに、シグネチャーのホットチョコレートとアーティザナルコーヒーが付いています。優雅な午後のひとときを過ごすのに最適です。　

Located in the ICONLUXE ICONSIAM Shopping Centre in Bangkok, Blue by Alain Ducasse offers an exquisite dining experience that blends traditional French cuisine with modern fusion twists. This Michelin-starred restaurant is renowned for its elegant ambiance and stunning riverside views, making it a perfect destination for special occasions.

With attentive service and a beautifully designed dining room, guests can expect a memorable culinary journey.

The restaurant is ideal for those looking to indulge in high-quality French cuisine while enjoying breathtaking views of the Chao Phraya River.

Overall, Blue by Alain Ducasse promises a unique dining experience that is both sophisticated and inviting.

• Exquisite French cuisine
• Attentive service
• Stunning riverside views
• Michelin-starred establishment
• Elegant ambiance

• High price point
• Advance reservations required
• Limited vegetarian options

• Romantic dinners
• Special celebrations
• Business meetings

• Reservations are highly recommended due to high demand.
• Dress code is smart casual.
• Parking is available but can be limited.

Blue by Alain Ducasse stands out as a premier dining destination in Bangkok. With its exquisite cuisine, attentive service, and beautiful riverside views, it offers a unique experience that is both luxurious and welcoming. While the high price point and limited vegetarian options may deter some, the overall experience is sure to leave a lasting impression.

Klongsan District

バンコクのアイコニアシアムに位置するミシュラン星獲得のブルー バイ アラン・デュカス。絶品フレンチと絶景を楽しもう！

ブルー バイ アラン・デュカス、バンコクのラグジュアリー フレンチダイニング

高級感あふれるフレンチ料理と絶景のロケーション。ブルー バイ アラン・デュカスで特別なダイニング体験を！

ブルー バイ アラン・デュカスで体験する豪華なフレンチコース

ブルー バイ アラン・デュカスの営業時間と予約情報を確認。素敵なフレンチと絶品料理をお楽しみください！

ブルーバイアラン・デュカスのシーズナルメニュー

YOK-KA-DOK ยก-กระ-ดก Craft Beer Bar

Tang Contemporary Art Bangkok

Foojohn Jazz Club

ブルー バイ アラン・デュカスのシーズナルメニュー

YOK-KA-DOK ยก-กระ-ดก Craft Beer Bar

Tang Contemporary Art Bangkok

Foojohn Jazz Club

ブルーバイアラン・デュカスのシーズナルメニュー