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Bangkok

Patrons frequently praise the restaurant's innovative fusion cuisine, attentive service, and vibrant atmosphere. The late-night dining option is particularly appreciated by night owls.

イートミーレストランは、バンコクのダイナミックな食文化を体験できる絶好の場所です。夜遅くまで営業しており、都会の喧騒を忘れさせる洗練された雰囲気と革新的なフュージョン料理を楽しめます。

バンコクの隠れた宝石：イートミーレストラン

イートミーレストランは毎日午後5時から午前1時まで営業しており、ラストオーダーは1時です。公式ウェブサイトから予約も可能で、便利に利用できます。

ベジタリアンやヴィーガンのオプションも充実しており、多彩な味わいが楽しめます。革新的なフュージョン料理とフレンドリーなサービスは、地元の人々だけでなく観光客からも高い評価を受けています。

営業時間は何時から何時までですか？

イートミーレストランは毎日午後5時から午前1時まで営業しています。

カジュアルな服装で訪れることができますが、スマートカジュアルがおすすめです。

ベジタリアンやヴィーガンの料理はありますか？

はい、あります。多彩なベジタリアンおよびヴィーガンオプションが用意されており、健康志向の方にもおすすめです。

はい、駐車場を完備しています。お気軽にご利用ください。

Asia

Thailand

EAT ME RESTAURANTの魅力を探る旅へようこそ！

バンコクの中心に位置する「EAT ME RESTAURANT」は、洗練された雰囲気と革新的な料理で知られるダイニングスポットです。ここでは、伝統的なタイ料理と現代的なフュージョン料理が絶妙に融合し、訪れる人々に新しい味覚の冒険を提供します。鮮やかな色彩と香り高いスパイスが織りなす料理は、五感を刺激し、忘れられない食体験へと誘います。

ダイニングと料理のハイライト

EAT ME RESTAURANTの自慢は、何と言ってもその革新的な料理の数々です。特に、スパイシーなタイ風グリーンカレーと、クリーミーなココナッツミルクを使ったマッサマンカレーは、訪れるたびに新しい発見があります。これらの料理は、豊かな香りと深い味わいが特徴で、まるでタイの風景が口の中に広がるかのようです。

また、絶品のデザートとして、ココナッツアイスクリームとマンゴースティッキーライスは、甘さと食感の絶妙なバランスを楽しめます。これらの料理は、見た目も鮮やかで、写真映えも抜群です。

EAT ME RESTAURANTのシェフたちは、地元の新鮮な食材を最大限に活用し、料理の芸術性を追求しています。厨房の裏側では、料理人たちが絶えず新しいレシピを試し、味のバランスを調整しています。創業者のストーリーや、料理に込められた情熱についても、スタッフからの話を聞くことができるでしょう。

Q: EAT ME RESTAURANTは何が特に有名ですか？

タイの伝統的な味と革新的なフュージョン料理の絶妙なバランスが評判です。

おすすめは、スパイシーなグリーンカレーとココナッツミルクを使ったマッサマンカレーです。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzelphdzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw8qoMrme4jARCoOj3rudgOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzelphdzN3RRAB

Went as a recommendation from my friend Trina. That menu is insanely good.. We Aussies sure know our food and can run a restaurant well anywhere in the world.

Asparagus with caviar... Yes!
The quail.. delicious!
The pork neck.. juicy!
That short rib... sensational!
Pavlova... perfect!

Great wine list too.  Just go.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbzRyd09nEAE&d=17924085&t=1

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This is the place I’ve been eager to experience for a long time and I finally made it on this superb Saturday evening. EAT ME offers a delightful fusion of flavors, with an ever-changing menu featuring fabulous seasonal dishes that highlight the freshest ingredients. The atmosphere is cozy and inviting, making it the perfect place to reconnect with old friends while feeling like part of the family. Their wine selection is top-notch, offering a diverse range of high-quality options. The staff, particularly Mr. Bank, Mr. Air, Mr. Oat and Miss Nuk were all incredibly knowledgeable, not just about the food but also about the perfect wine pairings, elevating the entire dining experience. The service was truly impeccable and their warm hospitality made the evening even more special.

I was also fortunate enough to meet the owner, Mr. Darren, who is not only gorgeous and humble but also exceptionally friendly, taking time to chat and make everyone feel welcome. EAT ME also boasts a fantastic bar, where skilled bartenders craft innovative and impressive cocktails, adding an extra layer of creativity to the evening. The attention to detail, from the food to the drinks to the service, makes EAT ME a standout destination for anyone looking for a memorable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dU9IWmF3EAE&d=17924085&t=1

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This was one the best meals we had in Bangkok. The owners are Aussie and you can see the Modern Australian vibe in the menu. Everything we had was good. Nice selection of wine. The service excellent. We will definitely eat here again next time we're in Bangkok. Being a chef from Sydney, I am not easily impressed but this place was legit 👌

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzc0s3WkxREAE&d=17924085&t=1

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Best restaurant we went to in Bangkok. Great food, great venue, great atmosphere.

I’d recommend booking indoor seating. We booked outdoor eating but the sound of the mopeds and traffic passing was a little too loud on the terrace. Luckily we managed to swap for an indoor table.

I’d recommend booking as it was busy.

Saffron Pistachio Ice Cream 👌🏼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYamUteVNREAE&d=17924085&t=1

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The food was great, I highly recommend the strip loin. It would be such a good place for a date night.

However, the service was a little bit uncomfortable. Our table of 6 was asked 3-4 times when our sixth friend would show up. I do not really know what’s the reason behind this. It’s a little bit awkward. A female waitress seemed a little upset and her tone was not welcoming at all when she was taking our order. Plates were taken away so quickly when we were just close to finishing it. On top of this, waiters were interrupting our conversation to take away our plates. Some waiters were nice though.

バンコクのEAT MEレストラン：おしゃれなバーと絶品タイ料理

Established in 1998, Eat Me Restaurant has been a staple in Bangkok's dining scene, known for its fusion of global influences with local flavors.

イートミー レストランの歴史と今

イートミー レストランは、1998年にバンコクで誕生し、その独自のフュージョン料理と洗練された雰囲気で瞬く間に人気を集めました。設立当初から、世界中の多彩な食文化を取り入れながらも、地元の味を絶妙に融合させた料理は、多くのグルメや観光客を魅了しています。2000年代に入ると、レストランはその評価を高め、地元の人々だけでなく海外からの訪問者にも知られるようになりました。2004年には、東京やシンガポールの高級レストランと提携し、アジアのグルメシーンにおいて重要な地位を築きました。さらに、2010年代には持続可能な食材の使用とエコフレンドリーな運営方針を採用し、環境に配慮したレストランとしても注目を浴びています。2024年にはミシュランガイドに掲載され、その料理の質と革新性が世界的に認められることとなりました。2025年、創業から26周年を迎え、伝統と革新を兼ね備えたこのレストランは、今もなおバンコクのダイニングシーンを牽引しています。 

歴史的背景と重要なマイルストーン

今後もイートミー レストランは、革新的な料理と持続可能な運営を続けながら、バンコクの食文化を世界に発信し続けることを目指しています。伝統と革新の融合によって、次世代の食のトレンドをリードし、訪れるすべての人にとって忘れられない体験を提供し続けるでしょう。 

In the heart of Bangkok's vibrant Silom district, EAT ME RESTAURANT offers a culinary gem that promises an unforgettable experience. This chic establishment artfully combines a contemporary aesthetic with a warm atmosphere, serving innovative dishes inspired by Thai tradition and international influences.

EAT ME Menu

EAT ME RESTAURANT

Outdoor Seating

Live Music

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

EAT ME RESTAURANT is a culinary gem located in the vibrant Silom district of Bangkok, offering a unique blend of contemporary and traditional flavors. With a chic atmosphere and a menu that features fresh, local ingredients, it promises an unforgettable dining experience.

A fusion of global influences with local flavors, featuring dishes like Tasmanian Salmon Tartare, Spicy Lemongrass Chicken, and Sticky Date Pudding.

Tasmanian Salmon Tartare

Spicy Lemongrass Chicken

Sticky Date Pudding

Dinner Menu

EAT MEレストランの絶品メニュー

サーモン、アボカド、シトラスドレッシングを使用した爽やかな前菜。

スパイシーレモングラスチキン

鶏肉、レモングラス、チリ、ニンニクを使ったスパイシーなメインディッシュ。

スティッキーデートプディング

デート、砂糖、バター、卵を使ったしっとりとしたデザート。

多彩なワインリストとクリエイティブなカクテルをお楽しみいただけます。

バンコクの魅力的なレストラン「EAT ME RESTAURANT」で、多彩な味わいとローカルな雰囲気を堪能。今すぐ予約して最高の食体験を！

バンコクの屋上レストランEAT ME｜絶品アラカルトと夜景

Bang Rak Municipality

Open daily from 5 PM to 1 AM, offering late-night dining seven days a week.

Late Night Dining

Exclusive private dining experience on the top floor.

Private Dining

Walls adorned with contemporary art from local artists.

Art Gallery

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Krung Thep Maha Nakhon

バンコクのEat Meレストランは、多彩な国際料理とアートな雰囲気を楽しめるスポット。遅い時間まで営業、予約可能。

Eat Meレストラン バンコク中心地の革新的フュージョン料理

バンコクのEat Meレストランで、革新的なフュージョン料理とアートギャラリー展示を楽しみながら素敵な夜をお過ごしください。Reservation対応。

Eat Meレストラン バンコクの夜景と多彩なメニューを堪能

バンコクの中心で多彩なメニューとアートな雰囲気を楽しめるEat Meレストラン。予約可、遅い時間も営業中。

バンコクのEAT MEレストラン：おしゃれなバーと絶品タイ料理

ダイニングと料理のハイライト

裏側の舞台裏

よくある質問

Vertigo & Moon Bar Rooftop

Hai Som Tam Convent

Vesper