Jidori Cuisine Kenの絶品メニュー
本格的な日本居酒屋体験を提供するJidori Cuisine Kenでは、厳選された鶏肉料理を中心に、伝統的な味と現代的なアレンジを楽しめます。バンコクの活気に満ちた街並みの中で、日本の味を堪能しながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。
スターター
鶏肉、蓮根、照り焼きソース、卵黄を使った絶品の鶏肉団子。濃厚な味わいとふわっとした食感が魅力です。
衣と油にこだわったサクサクの鶏手羽先。特製のシーズニングがアクセントとなり、お酒との相性も抜群です。
メインディッシュ
塩だけで味付けしたジューシーな鶏もも肉のグリル。シンプルながらも素材の良さをダイレクトに味わえます。
蓮根と照り焼きソースを使った鶏肉団子のグリル。肉の旨味と甘辛いソースの絶妙なバランスをお楽しみください。
塩で味付けした鶏の皮。パリッとした食感とジューシーな味わいが楽しめます。
鶏皮にポン酢をかけたさっぱりとした一品。夏にぴったりの爽やかな味わいです。
デザート
卵、ミルク、砂糖、バニラを使ったクラシックなプリン。口どけなめらかで、優しい甘さが広がります。
アーモンドゼリーに焙煎した大豆粉をまぶし、黒蜜を添えた和風デザート。香ばしい味わいと滑らかな食感を楽しめます。
抹茶とマスカルポーネチーズを使った濃厚なティラミス。コクとほろ苦さが絶妙に調和します。
ドリンク
日本の伝統的な酒造技術による多彩な日本酒と焼酎を取り揃え、料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
各種ソフトドリンクやビール、カクテルも充実。日本の味とともに、リラックスしたひとときをお楽しみください。
