スリトラット レストラン＆バーの絶品メニュー
スターター（前菜）
辛味と酸味が効いたタイの伝統的な前菜から始めましょう。
- Wing Bean Salad: クリスピーなエビとピーナッツ、ライムとチリのアクセントが絶妙なサラダ。
- Thai Herbal Salad: 香草と野菜が豊かなヘルシーな前菜。ピーナッツとライムがアクセント。
- Deep Fried Koh Chang Sun Dried Squid: サクサクのイカのスナック。香草とスパイスの香り高い味わい。
メイン（主菜）
伝統的なタイ料理の味わいを現代的にアレンジした多彩なメインディッシュ。
- Crab Curry: ココナッツミルクとハーブが奏でる濃厚な蟹のカレー。
- Glass Noodles with Squid: ピリッとしたチリとハーブとともに、イカと春雨の絶妙な組み合わせ。
- Fried Rice with Prawns: 香ばしいエビ入りのタイ風炒飯。卵とハーブがアクセント。
- Lotus Stem Stir-Fry with Shrimp: ハスの茎とエビのヘルシーな炒め物。スパイシーな香りが食欲をそそる。
デザート
甘いフィニッシュで、タイ料理の余韻を楽しみましょう。
- Egg Custard with Stir Fried Minced Pork: 濃厚な卵のカスタードと豚ひき肉の炒め物。優雅な甘さと塩味のバランス。
ドリンクとスペシャルメニュー
タイの伝統的なドリンクや季節限定の特別メニューもお楽しみください。
