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Phuket

Krua Baan Platong is highly praised for its authentic Southern Thai cuisine, intimate dining experience, and attentive service. The restaurant's unique offerings, such as the stir-fried banana stalk with shrimp and shrimp paste, and steamed pork belly with southern Thai budu dipping sauce, have garnered particular acclaim. Many patrons appreciate the cozy ambiance and the requirement to book and order in advance, which ensures the freshest ingredients are served. The restaurant's popularity among Thai celebrities and prominent politicians further attests to its esteemed reputation.

プーケットの隠れた宝石：クルア・バーン・プラトンで味わう本格的南タイ料理

プーケットの南部の風味を極めたレストラン、クルア・バーン・プラトンは、地元の人々や旅行者に愛される場所です。南タイの伝統的な味とともに、居心地の良い雰囲気と丁寧なサービスが自慢です。新鮮な素材をふんだんに使った料理は、まさに絶品と評判です。地元の有名人や政治家も訪れるこのレストランは、予約が必要なほどの人気を誇ります。

クルア・バーン・プラトンでは、シュリンプペーストとともに炒めたバナナの茎や、南タイのブドゥーソースで蒸した豚バラ肉など、地域独特の料理を楽しめます。これらの料理は、南タイの本格的な味を忠実に再現しており、訪れる客に新しい味覚体験を提供します。料理はすべて手作りで、素材の良さを最大限に引き出しています。

はい、材料の新鮮さと個別のサービスを保証するために予約が推奨されています。 

午前11時30分から午後8時まで営業しています。 

公共交通機関は利用できますか？

公共交通機関は限られている場合がありますが、タクシーやプライベート車の利用がおすすめです。 

はい、ゲスト用の専用駐車場があります。 

現金のみの受け付けとなっています。 

南タイの伝統的な料理と温かみのあるサービスを楽しみながら、プーケットでの特別なひとときを過ごしませんか。事前の予約と少しの冒険心があれば、忘れられない食体験が待っています。 

Asia

Thailand

プーケットの心に位置するクルア・バーン・プラトンは、地元の新鮮なシーフードと伝統的なタイ料理を楽しめる隠れた宝石です。海の香りとともに、訪れる人々に忘れられない味覚体験を提供します。ここでは、地元の漁師たちが早朝から新鮮な魚介類を届け、その日の料理に活かされます。海辺の静かな雰囲気とともに、心温まるおもてなしが待っています。

クルア・バーン・プラトンは、タイの伝統的な料理と新鮮なシーフードを組み合わせた多彩なメニューを誇ります。特におすすめは、ジューシーなグリル・シュリンプと、ココナッツミルクとレモングラスの香り豊かなトムヤムクンです。これらの料理は、地元の味を存分に感じられるだけでなく、視覚的にも美しい盛り付けが特徴です。店内は温かみのある木材と海の景色が調和し、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しめます。

クルア・バーン・プラトンは、地元の漁師たちと密接に連携しながら、長年にわたり新鮮な海の幸を提供し続けています。創業者は、海の恵みとタイの伝統料理を世界に広めることを使命とし、家族経営の温かさと本格的な味を守り続けています。店内には、昔ながらの漁師の道具や写真が飾られ、訪れるたびにタイの海の歴史に触れることができます。

Q: このレストランは何で有名ですか？
A: 新鮮なシーフードと伝統的なタイ料理の絶妙な組み合わせで知られています。

Q: どうして訪れる価値がありますか？
A: 海辺のロケーションと温かいおもてなし、そして地元の味を堪能できるからです。

Q: 近くには何がありますか？
A: 美しいビーチや地元の市場、歴史的な寺院など、多彩な観光スポットがあります。

クルア・バーン・プラトンは、地元の新鮮な海の幸と伝統的なタイ料理を楽しめる場所として、訪れる価値があります。海の香りとともに、心温まるおもてなしと絶品料理を堪能してください。家族や友人と一緒に、忘れられない食体験をお楽しみください。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREby1tU2FBEAE&d=17924085&t=1

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This charming local eatery requires advance reservations and pre-ordering of meals, ensuring a personalized dining experience. With only two exclusive tables, it offers an intimate chef’s table ambiance. The cuisine is exceptional, featuring authentic Southern Thai dishes with bold, rich flavors, served in generous portions. Due to the meticulous preparation by the two dedicated chefs, additional orders may require some patience. However, the culinary excellence makes this restaurant a must-visit destination—one that beckons for a return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcEpxQ2dnRRAB&d=17924085&t=1

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The local food, very delicious strong taste I like it very much. In the house you need booking in advance due to there are 3 tables only.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NWV5WWxnRRAB&d=17924085&t=1

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Underrated. Best local food in town so far. Have to order in advance because the restaurant has to prepare for the ingredient.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKN1ozb1BBEAE&d=17924085&t=1

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-local restaurant
-1/3 thai local food in phuket
-must reserve before go there

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxbHZlOGlnRRAB&d=17924085&t=1

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Bad service, I have already reserved before 1 month but the restaurant cancel mine without inform or call to recheck. I know only 1 day before the date I reserved. Waste time. Feel disappointed. I am not sure your food tasted will be good or bad but your service really bad. 😔

プーケットの絶品タイ料理レストラン｜クルアバンプラトン

Krua Baan Platong is a renowned restaurant in Phuket, celebrated for its authentic Southern Thai cuisine and intimate dining setting. The establishment has gained popularity among Thai celebrities and prominent politicians, reflecting its esteemed reputation. The chefs are known for sourcing quality local ingredients to create intensely flavored dishes that encapsulate the essence of Phuket.

クルア バーン プラトンは、タイのプーケットに位置する名高いレストランです。南タイ料理の伝統的な味を現代的に再現し、訪れる人々を魅了しています。ここでは、地域の新鮮な食材を巧みに使った濃厚な味わいの料理が楽しめるとともに、その親密な雰囲気もまた、この店の大きな魅力の一つです。 

クルア バーン プラトンの歴史と魅力についての概要

このレストランは、タイの著名人や政治家からも支持されるほどの高い評価を受けており、その評判は国内外に広がっています。特に、地元の食材を活かした独自の料理は、訪れる人々に深い印象を与えています。

2024年、クルア バーン プラトンはミシュランガイドに掲載され、ビブグルマンの称号を獲得しました。これは、優れた品質とコストパフォーマンスを兼ね備えた料理が評価された証です。こうした栄誉は、レストランの名声をさらに高め、多くのグルメな旅行者や地元の人々が訪れる要因となっています。

クルア バーン プラトンの歴史は、南タイ料理の深い伝統と地域の文化を尊重しながら、絶えず進化してきました。地元の新鮮な素材を使用し、独自のレシピを開発し続けることで、多くの食通や観光客に愛される場所となっています。2024年には、ミシュランガイドへの掲載とビブグルマンの獲得により、その評価は更に高まり、今後もプーケットを代表するグルメスポットとしての地位を確固たるものにしています。

Venture into the culinary heart of Phuket and discover Krua Baan Platong, an enchanting restaurant nestled along the bustling Tephkasattri Road, where the flavors of Thailand come alive. This inviting eatery captures the essence of local cuisine, adorned with charming elements that pay homage to traditional Thai culture. The warm ambiance is a perfect prelude to a dining experience that showcases the island's rich gastronomic heritage. As the fragrant aromas waft through the air, diners can delight in an array of mouthwatering dishes crafted from the freshest ingredients sourced from neighboring markets. Imagine savoring dishes like spicy Tom Yum soup bursting with zest, or succulent Pad Thai, expertly prepared to tantalize your taste buds. Each bite transports you deeper into Phuket’s vibrant culinary landscape. The surrounding area of Si Sunthon is equally captivating, with its serene atmosphere and friendly locals reflecting the warmth of Thai hospitality. Embrace the stunning tropical scenery that frames the restaurant—lush greenery mingling with hints of the ocean breeze, creating an idyllic backdrop for your table. Whether you are a devoted foodie looking to explore authentic Thai flavors, or a traveler eager to immerse yourself in the local lifestyle, Krua Baan Platong offers a delectable adventure that transcends mere dining. Allow the inviting flavors and charming setting to inspire unforgettable memories of your journey through Phuket. A visit here isn’t just a meal; it’s an invitation to taste the soul of Thailand.

Krua Baan Platong

Experience the rich flavors of Southern Thailand with our carefully crafted dishes made from fresh, local ingredients.

Stir-Fried Banana Stalk with Shrimp and Shrimp Paste

Steamed Pork Belly with Southern Thai Budu Dipping Sauce

Authentic Southern Thai Cuisine

Nestled in the heart of Phuket’s Thalang District, Krua Baan Platong invites you to savor authentic Southern Thai cuisine that celebrates bold, rich flavors and fresh, local ingredients. This intimate restaurant, known for its exclusive chef’s table experience, offers a menu that immerses diners in the distinctive tastes of southern Thailand, crafted with meticulous care by expert chefs.

The menu features flavors that awaken the palate with traditional Southern Thai ingredients. While the menu focuses on mains, expect appetizers that complement the robust main dishes beautifully, setting the stage for an unforgettable meal.

Dive into signature dishes like the Stir-Fried Banana Stalk with Shrimp and Shrimp Paste, a unique Southern Thai specialty where crisp banana stalks are harmoniously cooked with fresh shrimp and the distinctive umami of shrimp paste. Another standout is the Steamed Pork Belly paired with a Southern Thai Budu dipping sauce, offering a succulent and deeply flavorful experience that highlights the region’s love for fermented seafood condiments.

While the focus remains on hearty Southern Thai mains, diners can expect traditional sweet endings that capture the essence of local flavors, perfect to balance the bold spices and savory dishes.

Complement your meal with a curated selection of beverages, including local beers that pair wonderfully with the spicy and tangy notes of Southern Thai cuisine. The drink options are thoughtfully chosen to enhance the dining experience.

 with only a few tables, ensuring personalized service and an intimate atmosphere.

 crafted with fresh, local ingredients, requiring advance reservations to ensure quality.

 that highlight the culinary traditions of Phuket and the surrounding region.

プーケットの人気レストラン、「Krua Baan Platong」で新鮮なタイ料理を味わおう。海の香りと本格味わいが旅の思い出に。今すぐ訪れよう！

プーケットのレストラン｜スリスン通りの本格タイ料理

Thalang Municipality

Enjoy a cozy and intimate dining experience with only three exclusive tables.

Dine-In

Order your favorite dishes to enjoy at home.

Takeout

クルア バーン プラトン：プーケットの隠れ家的レストランで特別なひとときを楽しもう！ 

プーケットの心温まるグルメスポット、クルア バーン プラトンは、静かで居心地の良いレストランとして知られています。ここでは、限られた数のテーブルのみを用意しており、まるで自宅にいるかのような親密なダイニング体験を提供しています。友人や恋人と特別な時間を過ごすのにぴったりの場所です。 

ユニークなダイニングオプションとテイクアウトサービス 

このレストランでは、店内での食事（Dine-In）とテイクアウト（Takeout）の両方を楽しめます。店内では３つだけのプライベートなテーブルで、落ち着いた雰囲気の中で贅沢な料理を味わえます。自宅でゆったりとした食事をしたいときには、テイクアウトがおすすめです。好きな料理を事前に注文して、好きな場所で楽しむことができます。 

Thalang District

Enjoy authentic Southern Thai cuisine at Krua Baan Platong, Phuket. Intimate setting, fresh ingredients, and celebrity favorites await. Book now!

Krua Baan Platong Phuket - Authentic Thai Dining Experience

Savor traditional Southern Thai dishes at Krua Baan Platong, Thalang, Phuket. Unique flavors, limited seating, and top reviews. Reserve your table today!

Discover Krua Baan Platong in Phuket's Thalang District

Taste rich, authentic Southern Thai flavors at Krua Baan Platong in Phuket. Intimate environment, local ingredients, and high praise from patrons. Reserve now!

プーケットの絶品タイ料理レストラン｜クルアバンプラトン

ダイニングと料理の魅力

裏話と歴史

よくある質問

訪れる価値を高める理由